อร่อยมากสูตรนี้ เค้กกล้วยหอม🍌🍌
#Lemon8ฮาวทู #ติดเทรนด์ #เค้กกล้วยหอม #กับแกล้มกับเรา #แม่ครัวขี้เมา
เค้กกล้วยหอม
ส่วนผสม
ส่วนที่ 1
แป้งสาลี 150 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 100 กรั ม
น้ำตาลทราบแดง 30 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ส่วนที่ 2
น้ำมันพืช 100 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 1)
ส่วนที่ 3
กลิ่นวานิลลาหรือกลิ่นกล้วยหอม 1 ช้อนชา
กล้วยหอมบด 150 กรัม
นมสด (จืด) 50 กรัม
น้ำมะนาว 1เสี้ยว
นอกจากสูตรเค้กกล้วยหอมที่แนะนำไปแล้ว อยากแนะนำเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่ช่วยให้เค้กออกมานุ่มและหอมมากขึ้น ลองเลือกกล้วยหอมที่สุกงอมจะได้รสชาติหวานธรรมชาติและความหอมเข้มข้น นอกจากนี้ น้ำมะนาวที่ใส่เล็กน้อยช่วยชูรสและลดกลิ่นเหม็นของกล้วยได้ดีมาก สำหรับการผสมน้ำมันพืชกับไข่ ควรรวมให้เข้ากันก่อนแล้วค่อยเทลงในส่วนผสมแป้ง จะช่วยให้เนื้อเค้กมีความนุ่มขึ้น นอกจากกลิ่นวานิลลาหรือกลิ่นกล้วยหอมที่ใส่ในสูตรแล้ว หากอยากเพิ่มความฟิน แนะนำให้ลองใส่อัลมอนด์สไลซ์หรือวอลนัทเพิ่มความกรุบกรอบเมื่ออบเสร็จ สุดท้ายการอบเค้ก ควรตรวจดูด้วยไม้จิ้มฟันตรงกลางเค้ก หากไม่มีเศษเนื้อเค้กติดมาก็แสดงว่าเค้กสุกกำลังดี เค้กกล้วยหอมที่ทำเองด้วยสูตรง่ายๆ นี้ เหมาะสำหรับทำแจกหรือทานคู่กับชา กาแฟในบรรยากาศอบอุ่นที่บ้านได้เลยค่ะ















