✨️หมี่ไก่ฉีกคลุกแบบเข้มข้น หอม กินแล้วติดใจ
🌈วัตถุดิบ เส้นหมี่ขาว 200 กรัม อก ไก่ 2 ชิ้น ผักชี / ต้นหอม กระเทียมเจียว 🌈ต้มไก่ น้ำ 1 ลิตร รากผักชี 2 ราก กระเทียม 5 กลีบ พริกไทย 1 ชช เกลือ 1 ชช ต้มอกไก่จนสุก แล้วฉีกเป็นเส้น ๆ พักไว้ 🌈น้ำซอสหมี่ไก่ฉีก ซีอิ๊วขาว 4 ชต น้ำตาลทราย 1½ ชต น้ำส้มสายชู 2 ชต น้ำมันงา 2 ชต พริกป่น 1–2