สำหรับความทรงจำของวันหยุดฤดูร้อน
ข้าวพริกไทยแม่มดบาร์ + 1 เครื่องเคียง
⭐Kasamashi: เต้าหู้แช่แข็ง
หากคุณต้องการกินโปรดเขียนความคิดเห็นเกี่ยวกับ "❤️"✨
- ใช่
ฉันได้ยินมาว่าการทำแฮมเบอร์เกอร์กับตอร์ติญ่าเป็นที่นิยมในครั้งนี้
ฉันต้องการลองสิ่งที่คล้ายกับข้าว‼️
แต่มันไม่สนุกที่จะทำสิ่งเดียวกัน
จัดแบบ🤩
ดูเหมือนว่าจะกลาย เป็นเรื่องยากที่จะกิน.. 💦
- ใช่
นี่คือความทรงจำในฤดูร้อน❤️
- ใช่
และฉันต้องการให้คุณทำเมื่อคุณต้องการบริโภคแตงกวา‼️
คนนึงกินได้เยอะ😍
- ใช่
--- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
<พริกข้าวและถุงแม่มด>
▶ส่วนผสม▶สำหรับ 4 คน
หมูหั่นบาง ๆ 350 กรัม
เต้าหู้แช่แข็ง (ผ้าฝ้ายหรือผ้าไหม) 1 (400g)
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
● กระเทียมขูด ขิงขูด อันละ 1 อันเล็ก
● มายองเนส 1 ช้อนใหญ่
● แป้งข้าว 4
● แป้งมันฝรั่ง 3 ช้อนใหญ่
กะหล่ำปลี 50g
· แตงกวา 50 กรัม
มะเขือเทศ 150 กรัม
ซอสมะเขือเทศและมันฝรั่งในปริมาณที่เหมาะสม
ข้าว 8 ชิ้น
ชีส 8 ชิ้น
น้ำมันสลัด 3
การเตรียม👉👉
ตัดชิ้นหมูเป็นชิ้นกว้าง 1-2 ซม.
ละลายเต้าหู้แช่แข็งล่วงหน้าและบีบน้ำให้แน่น
ต ัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ และแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ กะหล่ำปลีฉีก
🍔🍔 (30 นาที)
▪ใส่ชิ้นหมู เต้าหู้แช่แข็งที่บีบออกจากน้ำ และ● ลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน
▶ กระจาย ▪ เหนือกระทะข้าวและอบบนไฟร้อนปานกลางโดยให้กระทะเนื้อคว่ำลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันสลัด พลิกกลับเมื่อย่าง
▶ใส่ชีสหั่นบาง ๆ ที่ด้านข้างของเนื้อ ทำ 8 ชิ้นนี้
☑ทาซอสมะเขือเทศและช่วยตัวเองบน ☑ และใส่กะหล่ำปลี
☑ ใส่ ☑ ใส่มะเขือเทศและแตงกวา แล้วใส่ ☑ อีกครั้ง
☑ตัดให้ได้ขนาดที่คุณชื่นชอบ
👛600 เยน/4 คน
●เต้าหู้แช่แข็งเป็นเต้าหู้ดิบแช่แข็ง! ละลายเมื่อคุณต้องการใช้บีบน้ำให้แน่นและใช้มัน
แป้งข้าวสามารถทดแทนด้วยแป้งเค้กหรือแป้งมันฝรั่ง
●ซอสอร่อย!
● มันกินยากไปหน่อย คุณจึงสามารถเลือกอาหารที่คุณชื่นชอบได้
- ใช่
<สลัดกะหล่ำปลีแตงกวา>
3 แตงกวา (300g)
คามาโบโกะแท่งรสปู 45g
ข้าวโพด 50g
● ขาว ใหญ่ 2
● น้ำส้มสายชูง่าย 1
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
กระเทียมขูดขนาดเล็ก 1/2
● มายองเนส 3 ช้อนใหญ่
พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
▪ตัดแตงกวาเป็นแถบบาง ๆ แล้วตัดแท่งปูเป็นแถบบาง ๆ ใส่แตงกวาแท่งปูและข้าวโพด●ลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน
▶สุดท้ายโรยพริกไทยดำ
👛100 เยน/4 คน
- ใช่
- - - - - - -
- ใช่
หากคุณคลิกปุ่มบันทึก🔖มันเป็นเรื่องง่ายที่จะมองย้อนกลับไปในภายหลัง❗
เรากำลังยอมรับความคิดเห็น การติดตามผล และข้อความ😂
- ใช่
หนังสือสูตรแรก
อดีตผู้สอบบัญชีรับอนุญาตประหยัดเงินได้ 70,000 เยนต่อเดือน
1,650 เยน (รวมภาษี)
มีจำหน่ายที่ Amazon Rakuten และร้านหนังสือทั่วประเทศ📕
☝️สูตรอาหารคาซามาชิ จะเป็นหนังสือพิเศษที่มีสูตรอาหารและเทคนิคการจัดการครัวเรือน🥳หลากหลาย
- ใช่
แม้ว่าคุณจะไม่มีเวลา❗โภชนาการ Manten 💯ดูและ💯เต็มไปด้วยสูตรการประหยัดสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่✨
ฉันกำลังอัปโหลดสูตรอาหารต่าง ๆ🙋โปรดดู
- ใช่
- ใช่
ライスペーパーバーガーって気になってたけど、「破れない？」「くっつく？」「生焼けにならない？」が心配で、最初はちょっとハードル高く感じました。実際に作ってみて分かった“失敗しにくいコツ”をまとめます（サンドイッチ風にすると可愛いけど、ちょい食べにくいのも含めて夏の思い出…！）。 まず一番大事なのが、冷凍豆腐の水気。ここが甘いと肉だねがゆるくなって、ライスペーパーがベチャっとしやすいです。解凍したら、手でぎゅーっと絞るだけじゃなく、キッチンペーパーで包んでさらに押すと安定しました。木綿でも絹でもOKだけど、私は木綿の方が食感が“お肉寄り”になって好きでした。 次にライスペーパーの扱い。水で戻しすぎると破れやすいので、私は「サッと濡らす」くらいで十分でした。フライパンに入れると蒸気で柔らかくなるので、最初からふにゃふにゃにしないのがポイント。肉だねを広げたら、触りすぎずにしっかり焼き目を付けると剥がれやすいです。焼くときは中火で、最後にフタをして1〜2分蒸し焼きにすると、豚こまでも中心まで火が入りやすくて安心でした。 「くっつく問題」は油でだいぶ解決します。サラダ油は少なめすぎると貼り付きやすいので、フライパン全体に薄く広げるイメージで。ひっくり返すタイミングは、端がカリッとしてきて自然に浮く感じになったら。焦って早く返すと破れやすかったです。 具材は、きゅうり・トマト・キャベツみたいな水分が出やすいものは、軽くキッチンペーパーで水気を取ると食感が長持ちしました。ソースはケチャップ＆マスタードをたっぷりめにすると、ライスペーパーの香ばしさと相性良くて満足感もアップ。 食べやすさ重視なら、最初から小さめサイズで焼いて“ミニバーガー風”にするのがおすすめ。子どもも持ちやすいし、見た目も可愛いです。逆にどかーん！と作った日は、思い切って切っちゃえばOK。サンドイッチ風にカットすると断面が映えます。 副菜のきゅうりコールスローは、おばけきゅうりみたいに大量消費したい時にも便利でした。混ぜて冷やしておくと、バーガーのこってり感をさっぱりリセットしてくれて、我が家ではセット化決定。ライスペーパーバーガー、ちょい食べにくいけど…それも含めて“また作りたい”って思える面白さがありました。
