旬花の日替わりセット最高👍

四季海鮮 旬花の日替わりセットは、毎日変わる旬の食材を使った料理が楽しめるのが最大の魅力です。私も何度か訪れましたが、どの日も驚くほど新鮮な刺身盛り合わせや、噴火湾産の特製たこ頭、宗谷産の活帆立バター醤油焼きなど、地元函館の豊かな海の幸を堪能できます。 特に記憶に残っているのが、面館産の真鱈磯辺フライに添えられたトマトタルタルソースの風味です。これが魚の味を引き立てながらもさっぱりといただけ、毎回違う味付けで驚きがあります。また、いか柚子味噌和えや若鶏の照り焼きサラダといった多彩な和風料理がセットになっており、一度の食事でさまざまな味を楽しめました。 ご飯や茶碗蒸し、味噌汁もどれも優しい味付けで、食べ終わるころには満足感でいっぱい。さらに、ランチタイム限定のデザート（抹茶ケーキと抹茶わらび餅・胡麻煎餅添え）を追加すれば、和風スイーツの上品な甘みで食後を締めくくれます。 予約必須ということもあり、訪れる際は事前に予約してゆっくり旬の味を楽しむのがおすすめです。地元の食材や季節の変化を感じながら、四季折々の味覚を味わいたい方にぴったりのお店です。コーヒーまたはウーロン茶のサービスも嬉しい心遣いですね。次回訪問も楽しみにしています。