Fukuoka | I want to eat it again next time! Cuteness Strawberry Parfait🍓
Valentine's Day in February
Chocolate parfait from marais
White Day in March.
The return to myself was also marais (laughs)
The theme this time is
Strawberry × Blood Orange
Every time a parfait is brought in
From all over the store
The voice of "Cute!"
Her parfait always does
Even though the advance notice is only fruit
It goes beyond my imagination every time.
It's a waste to eat
Every detail is crafted.
It's fun wherever you look.
Because you share the production process in the story
Even more exciting
Not just packing ready-made products
Feeling that it is properly made as a "work"
You're vulnerable to this kind of thing
I feel something romantic
There is no real store
Because it is held by renting various cafes
Every time you meet a new shop
This is fun too
This cafe too
Even though I passed in front of it many times
The reason why I first entered
it was a marais parfait.
Drinks are from the store.
Choose freely this time.
Choice of Brazilian medium roast
It had a hint of dark berry flavor.
this strawberry and blood orange parfait
It was surprisingly well matched
What kind of parfait will be next time
I can't help but look forward to it
I'll do my best to make reservations again!
📍 no real store, held irregularly
marais
Complete reservation system
福岡のmaraisパフェは、毎回違ったテーマと季節のフルーツを組み合わせた独自性が魅力です。特に今回のいちごとブラッドオレンジの組み合わせは、甘酸っぱさと果実感が絶妙で、口にするとまるでフルーツのスイーツアートを楽しんでいるかのような感覚に浸れました。 パフェの構成は、あまおうのジューシーさにキャラメルコンフィネートされたブラッドオレンジがアクセントとなり、新鮮な素材の風味がしっかりと感じられます。また、ピスタチオのアイスクリームやラングドシャ、カルダモンの香りも絡み合い、豊かな味わいに深みを与えています。 さらに、maraisは実店舗を持たず、福岡の様々なカフェを間借りしているため、その都度異なる雰囲気の場所で楽しめるのもワクワクするポイントです。予約制で限定数のため、競争率は高いですが、その分貴重な体験として味わえます。 私も初めて訪れた時は、友人に勧められて予約しましたが、パフェが運ばれてきた瞬間の「かわいい！」という周囲の歓声と、自分の目で見て感じる美しさには感動しました。写真映えもばっちりで、味はもちろん、見た目の楽しさも抜群です。 ドリンクはお店のコーヒーが自由に選べ、今回選んだブラジル中煎りはダークベリーの香りがパフェの味とよく調和していました。次回はどんなテーマ・味わいが登場するのか今から楽しみで、毎回新鮮な驚きを届けてくれるmaraisのパフェは福岡スイーツ好きならぜひ体験して欲しい逸品です。 このようにmaraisのパフェは、単なる既製品の盛り合わせではなく、作り手のこだわりやストーリーが感じられる「作品」であり、食べる人に幸福感と驚きを与えてくれます。気になる方は早めの予約をおすすめしますし、自分への特別なご褒美にも最適です。福岡のスイーツ好きやパフェファンには見逃せない注目スポットです。
