今日は　農業本格始動🧑‍🌾 じゃがいも🥔男爵　メークインを師匠のご指導のもと 沢山植えることが出来ました😍 耕運機の使い方もだいぶ板について来た三女 朝☀️7時から取り組み、昼前くらいまで頑張りました😊 じゃがいもの切り口に灰をつけたり、肥料の入れ方も２枚目の写真のように，芋→鶏糞と交互に入れていきました😊 収穫が楽しみです😋

先日，菊芋をいただいたので、ガリのような甘酢漬けを作ってみました😊 1.綺麗に洗います 2.薄くスライス 3. 5分ほど，水につけあく抜き 4.コーヒーの空き瓶にあく抜きした菊芋を入れ、福山酢の　　　　　　　　らっきょう酢を注ぐだけ 1週間ほどで美味しい甘酢漬けが出来上がります👍 血糖値，血圧気になる方に是非おすすめらしいです👌

今年は実家で初の年越し蕎麦打ち☺️ 月1蕎麦打ち教室に通っているので子供達の出際の良さに感心しました😊 日頃お世話になっている，方々にお裾分け😄 普段あまりお蕎麦を食べない両親がペロッと平らげてくれました🤭