🧀Cottage Cheese The Favorite Brand🧀
One of our favorite cottage cheeses is Bulla's brand, because the cheese is soft and fragrant. It has a slightly sour taste mixed with a dairy aroma and a little creamy. It pleases us a lot. It also has a small milk cube texture to chew. We like to eat with Sourdough bread, even more delicious. 🍞
🧀 Cottage Cheese? 🥨
Cottage cheese is cheese cheese, which is "Fresh Cheese," which is not cured, made of pasteurized cow's milk, which is like a soft white lump of yogurt mixed with a small lump of milk (Curds). The highlight is high protein, low fat, popular with fruit, salad or bread.
And do friends like to eat Cottage cheese? What brand do you like? Let's share it.
📍 Coordinates: Gourmet Market The Promenade (Addicted to Icelandic Fashion)
# cottagecheese # Cottage cheese # Home-made cottage cheese # Healthy diet
ถ้าใครกำลังเล็ง Bulla Cottage Cheese แล้วสงสัยว่า “กินกับอะไรดี” เราลองมาหลายแบบและรู้สึกว่าแบรนด์นี้เหมาะกับเมนูที่อยากได้ความละมุนหอมนม + โปรตีนสูงแบบทำง่ายๆ มากๆ (เนื้อชีสจะนุ่ม มี curds เล็กๆ เคี้ยวกรุบๆ นิดๆ) 1) คู่ที่เราว่ายืนหนึ่ง: ซาวโดว์/ขนมปังปิ้ง เราชอบทาบนซาวโดว์แบบหนาๆ เพราะรสเปรี้ยวนิดๆ ของชีสเข้ากับกลิ่นขนมปังมาก จะทำเป็น “ขนมปังหน้าโปรตีน” ก็ได้เลย ทริคคือปิ้งขนมปังให้ผิวกรอบก่อน แล้วค่อยทาชีส จะได้ตัดกันระหว่างกรอบ-นุ่ม อร่อยขึ้นอีก 2) สายหวานแบบเฮลท์ตี้: ผลไม้ + น้ำผึ้ง/เมเปิล คอตเทจชีสเข้ากับผลไม้สุดๆ โดยเฉพาะกล้วย เบอร์รี่ แอปเปิล หรือองุ่น ใส่น้ำผึ้งนิดเดียวก็อร่อยแล้ว ได้ความหอมนม + เปรี้ยวเบาๆ กินเป็นมื้อเช้าหรือของว่างอยู่ท้องดีมาก 3) สายคาว: มะเขือเทศ + เกลือพริกไทย + น้ำมันมะกอก เมนูนี้ทำง่ายเหมือนสลัดมินิเลย หั่นมะเขือเทศ (หรือเชอร์รีทอมเมโต) โปะ Bulla Cottage Cheese แล้วโรยเกลือ พริกไทย เติมน้ำมันมะกอกนิดหน่อย รสจะละมุนแต่มีมิติ เหมาะกับคนไม่อยากกินหวาน 4) ทำเป็นดิป/สเปรดเพิ่มรสชาติ ถ้าอยากให้เข้มข้นขึ้น เราชอบคนคอตเทจชีสกับเลมอนนิดๆ + เกลือพริกไทย หรือใส่ผงปาปริก้า/พริกป่นเล็กน้อย แล้วเอาไว้จิ้มแครกเกอร์ แตงกวา แครอท เป็นของว่างโปรตีนสูงที่หยิบกินง่าย 5) ใส่ในสลัดแทนมายองเนส/ครีม ใครทำสลัดอกไก่หรือทูน่า ลองใช้คอตเทจชีสคลุกแทนมายองเนสบางส่วน จะได้ความครีมมี่แบบเบากว่า กินแล้วไม่เลี่ยน แถมได้โปรตีนเพิ่มด้วย 6) เมนูรีบๆ ก่อนออกจากบ้าน: โปะไข่ต้ม เราเคยทำซาวโดว์ + คอตเทจชีส + ไข่ต้มฝานบางๆ โรยพริกไทย คืออยู่ท้องมาก เหมาะกับวันที่ต้องการโปรตีนเน้นๆ แบบไม่ต้องทำครัวนาน ทริคเล็กๆ ตอนกิน Bulla Cottage Cheese ให้ฟินขึ้น - ถ้าชอบเนื้อเนียน: ลองคนในถ้วยให้เนียนขึ้นก่อนค่อยทา/คลุก - ถ้าชอบรสจัด: เติมเกลือ พริกไทย หรือเลมอนนิดเดียว รสจะเด้งขึ้นมาก - กินแบบเย็นๆ จะได้กลิ่นนมหอมและความละมุนชัดสุด ส่วนตัวเรารู้สึกว่า Bulla Cottage Cheese เป็นตัวที่ “อร่อยง่าย” จะกินคู่ซาวโดว์แบบหนาๆ หรือเอาไปต่อยอดเป็นเมนูคาวหวานก็ได้หมด ใครมีเมนูเด็ดว่า cottage cheese กินกับอะไรแล้วปัง มาแชร์กันได้น้า
