ไจโอมุ ซูเปอร์✨ ชีฟส์กับซอสหอยนางรม! ประเด็นคือการใส่กุ้ยช่ายทอดในของเหลวไข่ ☝️✨
ลูกชิฟอร่อย แต่
ฉันชอบซอสหอยนางรม
ฉันบังเอิญซื้อซอสหอยนางรม
134 เยนสำหรับ 270g !!
เพราะเป็น "สารสกัดจากหอยนางรมเข้มข้น 3.7 เท่า (เทียบกับบริษัทของเรา)"
น่าจะอร่อย🤭
คนที่สอง🤭
🥚กุ้ยช่าย
ไข่: 2 ชิ้น
กุ้ยช่าย (ตัดเป็นชิ้นขนาดกัด): 1/4 พวง
แป้งมันฝรั่ง + น้ำ: 1 ช้อนชา + 2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม: 1 ช้อนชา
สต็อกไก่: 1/4 ช้อนชา
มายองเนส: 1/2 ช้อนชา
▪แบ่งไข่เป็นชาม
แป้งมันฝรั่งละลายดี,
เพิ่มเครื่องปรุงและคลายเบา ๆ
▶น้ำมันในกระทะอุ่น
ผัดเบา ๆ จากลำต้นของต้นหอม
ใส่ในของเหลวไข่แล้วปล่อยให้มันกลมกลืน
▶น้ำมันช้อนโต๊ะ 1 น้ำมันในกระทะอุ่น
เทของเหลวไข่และเมื่อสภาพแวดล้อมแข็งตัว
2 หรือ 3 ครั้งด้วยไม้พายยางทนความร้อน
หลังจากผสมแล้ว ให้ปิดไฟและปิดท้ายด้วยการอุ่นล่วงหน้า
ニラ玉は我が家の定番メニューの一つで、今回紹介されている業務スーパーの激安オイスターソースは本当に優秀だと感じています。実際に使ってみると、牡蠣エキス濃縮がしっかり効いていて、一般的なオイスターソースと比べてもしっかり旨味があり、料理の味をぐっと引き立ててくれます。 私も卵液にニラを炒めたものを入れるという方法を取り入れてから、ニラ玉のふわっとした食感と香りがさらに豊かになり、家族にも大好評でした。特に炒めたニラの茎部分を先にさっと炒めてから卵液に混ぜると全体に香ばしさが広がり、シンプルながらリッチな味わいになります。水溶き片栗粉を加えているため、卵が固まりすぎずトロッとした食感になるのも嬉しいポイントです。 さらに、鶏ガラスープのもととマヨネーズも入れることでまろやかさとコクが増し、ご飯との相性が抜群。忙しい日のズボラ飯としても時短でできるので重宝しています。 また、業務スーパーの激安価格は節約料理を心掛ける方にとってもありがたく、質の良い調味料を安く手に入れたい方にはぜひおすすめしたい一品。私もリピート買いして常備しているほどです。 このレシピは見た目シンプルですが、オイスターソースの旨味や卵液にニラを加えるひと手間が美味しさの秘訣。ぜひ皆さんも試して、コスパ良く美味しいニラ玉を味わってみてください！
