ラムレーズンアイスレシピ✨️400円でお得に作ろう♥神アイテムアイスディッシャーでお店気分🤭

手作りラムレーズンアイス✨

濃厚でコクのあるアイス😋

ジューシーなラムレーズンが

おうちで楽しめます♡

盛り付けはもちろん

アイスクリームディッシャーが活躍✨️

🍨ラムレーズンアイス

牛乳:150g

好みの砂糖:30〜40g

卵黄 :1個分

生クリーム:50g

★レーズン:50g

★ラム酒:適宜

※消毒した瓶などにレーズンを入れ

ラム酒をひたひたに入れ一晩以上置く。

①卵黄を泡立て器でほぐし、

牛乳を少量ずつ加えて混ぜたら小鍋に移す。

②砂糖を加え、中火で混ぜ溶かす。

とろみがついたら鍋ごと氷水につけ

粗熱を取る。

③生クリームを6分立てにし、②を加えて混ぜる。

④全体が混ざったら汁気を切った★の

ラムレーズンを加え、さっくり混ぜ

容器に移し冷凍庫で冷やす。

⑤2時間後くらいに一度取り出し、

スプーンでかき混ぜ、

再び冷凍庫で冷やし固めます。

さっぱり系にしたので

もっと濃厚にしたければ

生クリームの量を増やしたり

卵黄を2つにすると良いですよ♡

自分好みに変えてくださいね✨️

#お得グルメ

#これ〇円以下レシピ

#まぜまぜレシピ

#〇〇で見つけた神アイテム

#ホーム殿堂入り

7/3 に編集しました

... もっと見るラムレーズンアイスは、ラム酒に漬けたレーズンの風味がアクセントで、手作りならではの贅沢感があります。私も最初はレーズンの漬け込み時間を短くしてしまい、風味が弱く感じましたが、一晩以上しっかり漬け込むことで豊かな味わいに変わりました。 レシピのポイントは、生クリームを6分立てにすることで、ふんわりした食感を実現しやすいことです。濃厚さを求めるなら生クリームの量を増やしたり、卵黄を2つ使うとよりリッチになります。自分の好みの濃厚さや甘さに調整しやすいので、気軽に試してみてください。 また、アイスクリームディッシャーは盛り付けを格上げしてくれる神アイテム。アイスを丸くすくい取ることで、見た目がとびきりおしゃれになり、おうちで食べるアイスでもまるで専門店のような気分が味わえます。ぜひ準備しておくと、家族や友人が集まった時にも盛り上がりますよ。 冷凍庫から取り出して途中でよくかき混ぜることで、氷の粒を抑えてクリーミーな食感に仕上がるのも手作りならではの楽しみ方です。市販品にはない、自分だけの味わいと食感を作り上げることができます。 ラムレーズンアイスは準備も簡単で、400円ほどのコストでお財布にやさしいのも魅力的。ぜひこのレシピを参考に、季節を問わず手軽に楽しんでみてください。

2件のコメント

runrunmama11の画像
runrunmama11

コレは作って食べたいです🥰 美味しそう❤️

ヤマモトかめの画像
ヤマモトかめ

食べたーい🤩🤩🤩 シェルさん、ほんとマメだよね🩷 私は使ってしまう自信がなくてラム酒買わないまま生きてます😂

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クラッカーに盛り付けられた酒粕とレーズンの和風ラムレーズン風と、容器に入ったその混ぜ合わせた状態が写っています。手作り感のある美肌レシピです。
「植物油不使用」と書かれたカリフォルニアレーズンの袋と、「山海 酒粕」と書かれた酒粕の袋が並べられています。手作りラムレーズン風の材料です。
酒粕とレーズンの混ぜ合わせたものが容器に入っており、その隣には「小麦胚芽のクラッカー」の袋が置かれています。クラッカーにのせて食べる様子が想像できます。
美肌の為に〜手作りラムレーズン風〜
美肌の為に私が作り置きをしているもの それは、酒粕に干し葡萄を漬け込んだ ラムレーズン風のもの… 作り方は、出来るだけ柔らかめの酒粕と ※オイル不使用のレーズン を混ぜ合わせて、3日ぐらい冷蔵庫に保存 これだけ! レーズンの味が酒粕と混じって、和風ラムレーズンみたいになる 3日ぐらいたったら、クラッカーにのせて食べてみて♪ 美味しいよ タンパク質と食物繊維と色んなビタミンがとれて 美肌効果間違いなし!!(の、はず) 今ぐらいの季節になると、新鮮な酒粕が手に入るので、冬の間は常備してる このラムレーズンもどきをツマミに飲む日本酒も最高です
Mayu 。:.*・゚🌸

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ラムレーズンくるみパウンド
(21×8×6cm型) ⚪︎ 材料 * 無塩バター… 90g * 粉糖(コーンスターチ入り)… 60g * 砂糖(グラニュー)… 30g * 卵… 90g * 薄力粉… 75g * アーモンドパウダー… 20g * ベーキングパウダー… 1.8g * ラムレーズン… 70g * くるみ… 20g * ラム酒… 15g ✔ 下準備 * レーズンをラム酒でつけて、ラムレーズンをつくる * 型に敷き紙をいれる * 卵は常温 * バターはやわらかく * 粉類は合わせてふるう * レーズンは2等分か4等分に刻む * くるみは160度のオーブンで7分ロースト→冷
すず

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爆美女御用達アイテム👼🏻‪💞
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もね🎀ときめく憧れハイブランド

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「ラムレーズンどら焼」のパッケージ。賞味期限は26.6.18。冷やしても美味しいと書かれ、自家炊き小豆粒あんとラムレーズンクリームが挟まれたどら焼が描かれています。
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user2711727563883

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