【 Niigata 】 Popular sushi restaurant🍣

私が行ったのは新潟のピア万代にある「廻転寿司 佐渡弁慶 ピア万代店」。まず外観は、木の看板と暖簾が目印で、“市場の近くの寿司屋さんに来た！”って気分が一気に上がります。ピア万代自体も開放感があって、食後にちょっと散歩するだけでも楽しかったです。 行列は覚悟して行った方が安心。私は開店のだいぶ前から並びましたが、前にかなり人がいても一巡目で入れました。ポイントは「何時に着くか」と「人数」。2人くらいだと席の回転が合えば意外と早い印象でした。週末や連休は特に余裕を見て、時間に余白を作っておくのが◎。 肝心のお寿司は、佐渡産のお米のシャリが食べやすいサイズ感で、ネタとのバランスがちょうど良かったです。甘エビは甘みがしっかり、ホタテはぷりっと、ウニは濃厚で満足度高め。マグロの赤身やサーモン、白身魚も“新鮮さ”がわかるタイプで、つい皿が進みました。回転寿司だけど、ちゃんと「寿司屋 弁慶」に来た感じがあるのが人気の理由かも。 あと、検索でもよく出てくるテイクアウト。私は店内で食べましたが、時間がない日やホテルでゆっくり食べたい日には「弁慶 ピア万代店 テイクアウト」も便利そうだなと思いました。受け取り時間が決められる場合もあるので、行く前に最新情報を確認しておくと安心です。 ピア万代周辺は観光の動線にも入れやすいので、新潟で回転寿司を探している人や「弁慶寿司 ピア万代」を迷っている人にはかなりおすすめ。次は別店舗（駅前店など）とも食べ比べしてみたいです。