＼水ゼリーの抹茶ソース／
@ori_oyatsu 健やかライフを楽しむご自愛レシピはこちら👇
美味しそうと思ったら【❤】ってコメントしてね🫶
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
＼水ゼリーの抹茶ソース／
これ、実は今話題の「水ゼリー」なんです😱 「え、ただの水でしょ？」って侮ることなかれ😄究極にシンプルだからこそ、この透明感と圧倒的な口溶けがたまらない…❗️
暑くなってきた今の時期にぴったりな、最高にヘルシーで涼やかなおやつですよ👌
何を掛けるかでアレンジいろいろ😃
今回は抹茶ソースをご紹介しますね👍
❮材料❯
水ゼリー
・水…250㎖
・粉ゼラチン…5ｇ（森永クイックゼラチン使用）
・ゼラチン用の水…30cc
抹茶ソース
・抹茶…5ｇ
・水…20cc
・蜂蜜やアガベシロップ…5～10ｇ（お好みで）
トッピング
あずき、きなこ、黒蜜などお好みで
❮作り方❯
◯水ゼラチンを作る
①ゼラチンを固める用の耐熱容器にゼラチンとゼラチンふやかし用の水を入れて５分ほどおく
②分量の水を沸かし①耐熱容器に入れてゼラチンを溶かし、そのまま粗熱をとって冷蔵庫で冷やし固め、好みのおおきに切って容器に盛る
◯抹茶ソースを作る
①抹茶と水、甘味料を合わせる
とろみが欲しい時は片栗粉を小さじ半分ほど入れてよく混ぜて600Wのレンジで20秒加熱し混ぜる
❮ポイント❯
💡ゼラチンは加熱しすぎると固まらなくなるので、熱湯を注ぐくらいが丁度良いです
💡トッピングはいろいろコーヒーを注げばコーヒーゼリー
┈┈┈About me┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋈.˚‧º
初めまして♪
栄養士・アラ還主婦の『おり』です🌱
このアカウント（@ori_oyatsu ）は
♥美味しく食べて体がラクに
♥年齢より若く見られることが増えた
♥腸が整ってスッキリ
食べながら無理なく
身体を整える美味しいおやつレシピを発信しています♡
一緒に
「おやつを味方にする暮らし」を
楽しみましょう🍃
なんでも遠慮なく
コメント・メッセージくださいね💐
最後まで読んでいただきありがとうございます🫶
いいね・保存・フォロー励みになります😊
水ゼリーは、まさに今注目されている究極のシンプルデザートで、カロリーがほぼゼロに近いのが魅力的です。私も暑い夏の日に初めて作ってみたところ、その透明感の美しさと、つるんとした口当たりに驚きました。簡単な材料だけで作れるので、お子さまと一緒に楽しめるのも嬉しいポイントです。 抹茶ソースは、カテキンが豊富で美容や健康にも良いとされているため、水ゼリーのあっさり感と組み合わせることで美味しさだけでなく体にも優しいスイーツになります。蜂蜜やアガベシロップの量は調整できるため、お好みの甘さに仕上げられますし、片栗粉で軽くとろみをつけるアレンジも興味深いです。 また、トッピング次第で味のバリエーションが広がるのも自宅スイーツの醍醐味。あずきやきなこ、黒蜜をかけたら和風の風味が増し、コーヒーを注げば夏のコーヒーゼリーにも早変わり。自分好みの組み合わせを試して、飽きずに楽しめます。これからの季節、ダイエット中のリセットおやつとしてもおすすめです。 ゼラチンは熱湯で溶かしすぎると固まりにくくなるので注意が必要ですが、手順通りに作れば失敗知らず。私も過去に加熱しすぎて固まらなかった経験がありますが、湯加減を気をつけるだけで見事につるんとした水ゼリーができました。ぜひ皆さんも一度試して、涼しく健康的なおやつ習慣を楽しんでみてください。
🍵