ไข่หนาและถั่วทาปูตาปู [ข้าวเทียนจิน]
บางครั้งคุณต้องการกินข้าวเทียนจิน
คุณสามารถทำมันได้อย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมที่น้อยลง
เป็นการดีที่คุณสามารถกินร้อนจนจบด้วยการวางถั่ว
แล้วอาหารกลางวันวันหยุดล่ะ?
ไข่: 2 ชิ้น
แท่งปู: 1 แพ็ค
มายองเนส: 1 ใหญ่
พริกไทยดำ: เล็กน้อย
หัวหอมสีเขียวขนาดเล็ก: เล็กน้อย
▶ เต้าเจี้ยว
น้ำ: 120cc
รส: 1/3 ช้อนชา
ซี อิ๊ว: 1/2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม: 1 ช้อนชา
แป้งมันฝรั่ง: 1 ช้อนชา
น้ำมันงา: 1 ช้อนชา
===========================
ฉันทำอาหารทุกวัน
อย่างไรก็ตาม "ฉันทำอะไร" เกิดขึ้นเป็นประจำ
เมื่อถูกถามว่า "วันนี้คุณจะกินอะไร"
เลือกจากวิดีโอ ปฏิบัติการ🍳
天津飯は家庭で手軽に楽しめる中華料理の定番ですが、ポ イントはやはり卵のふわとろ加減と、餡のとろみ具合にあります。私も何度も作っていますが、卵2個で作るこのレシピは、カニカマとマヨネーズ、ブラックペッパーを混ぜてから火を通すことで、卵のコクと旨味が増し、ふわふわの食感になります。 また、餡はウェイパー（味覇）を使うことで簡単に深みのある味わいが出せるのが嬉しいところです。醤油やオイスターソースでうま味を足し、片栗粉でとろみをつけた餡はごはんにもよく合い、冷めにくいので最後までアツアツで食べられます。ごま油を数滴加えると香りもよくなり、味にアクセントが生まれます。 個人的には、小ねぎをトッピングすると彩りも鮮やかになり、より食欲をそそられます。また、簡単に作れるので忙しい休日ランチや夕食にもぴったり。ちょっと贅沢に卵2個を使うことで、満足感の高い一品になりますよ。 このように、材料が少なくても、味覇やオイスターソースを使った餡でプロの味に近づけるのがポイント。皆さんもぜひ試して、とろとろ卵とたぷたぷ餡の絶品天津飯を楽しんでください！
