今日の夕食メイングラタン
私の地域は少し寒いです。家が10度ありませんので、昨日から旦那に言ってたメインのグラタンです。ハウスさんのマカロニグラタンホワイトソースの前の4人分の残り２人分なので
図らなくても手間いらず牛乳と水だけ計ったかな？うちのは私が鶏の唐揚げとかは、ニンニク入れたりで鶏の臭みがきえて、食べれますが、豊潤ウインナーが昨日安売りしてたので一袋と玉ねぎで作ります。粗熱取ったらラップしてほつておきます。寒いとほっとけるからありがたや。食べる前にとろけるスライスチーズ、業スーのやつをちぎって、オーブンで焼きます。メイン下準備完了！ポテサラと旦那用に大根おろし、大根四分の一をおろしました。あとはニンジンしりしりつくつて、うま塩ピーマンが副菜です、ワンコイン料理目指してます。
寒い季節には、グラタンのような温かい料理が体も心も温めてくれますよね。私も冬になると、こってりしすぎないホワイトソースを使ったグラタンをよく作ります。ハウスのマカロニグラタンホワイトソースは牛乳と水を混ぜるだけで簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に温かい食事が用意できて重宝しています。 私の場合、普通のマカロニグラタンに加えて、鶏肉の臭みを消すためにニンニクを効かせたり、安売りのウインナーを使って旨味をアップさせたりしています。また、玉ねぎの甘みもグラタンの味を引き立ててくれます。グラタンの粗熱を取ってラップしておけば、寒い日には冷めにくく、食べる前にチーズをのせてオーブンで焼く作業も楽しくなります。 さらに私は副菜として、手軽に作れるポテトサラダや大根おろし、ニンジンのしりしり、簡単味付けのうま塩ピーマンも合わせて作ります。これらはワンコイン以内で材料が揃うので家計にも優しく、バランスのよい食卓になるのが嬉しいポイントです。家族からも「グラタンだけじゃなく副菜も美味しい！」と好評で、作り甲斐があります。 これから寒くなる季節、同じように時短かつ満足感のある料理を探している方にはぜひ試してほしいレシピです。みんなで囲むあたたかい食 卓で、笑顔が増えますよ。
