✨My daughter who got off the night shift is always Udon, but this time the cold ramen 😁 flat noodles were really delicious ~ I recommend it✌️

冷たいらぁめんは暑い季節にぴったりのメニューで、さっぱりとしながらもしっかりした味わいを楽しめる点が魅力です。特に今回私が使ったのは、平打ち麺の冷やしラーメンで、普通の細麺とは違い、しっかりしたコシと喉越しが特徴です。麺の食感が良いだけでなく、和風鶏醤油スープのコクが冷たい状態でもしっかり感じられ、一緒に入れたチャーシューや茹で卵、白髪ネギといったトッピングが味に深みを与えています。 リーズナブルで二食入り198円という価格も嬉しいポイント。スーパーなどで手軽に手に入り、調理も茹でてトッピングをのせるだけと簡単です。ちなみに娘は冷やし中華が苦手なので、冷やしラーメンにすることでみんなが満足できるメニューになりました。夜勤明けの疲れた身体に冷たくてあっさりしたらぁめんは負担が少なく、夏バテ予防にも一役買ってくれます。 また、スープは冷蔵保存が必要な和風鶏醤油味で、どこか家庭的な味わい。油のコクや旨味がしっかりあって、ただの冷麺とは違う満足感があります。冷やした麺とスープの組み合わせは夏にぴったりで、夕飯や昼ご飯の軽食にもおすすめです。手軽に作れるのに味わい深く、我が家では今後レパートリーに加えたい定番メニューになりそうです。