味源

「味源（手稲）」って名前はよく聞くけど、実際どんな感じ？と思って、手稲駅北口の方でオロチョンラーメンを食べてきました。寒い日って、体が自然と“味噌”を求めるんですよね。 私が頼んだのはオロチョン（ちょい辛味噌）。見た目は「結構赤い…辛そう！」って身構えたんですが、ひと口目は意外とまろやか。辛さが前に出るというより、味噌のコクの後にじんわり辛みが追いかけてくる感じで、辛いのが得意じゃない私でも食べやすかったです。 トッピングはネギ・もやし・メンマがしっかりのっていて、シャキシャキ感が良いアクセント。味噌ベースなのでスープも濃厚寄りなんだけど、重すぎないのが嬉しいポイントでした。レンゲが赤いのも“オロチョン感”あって、写真映えもします。 冬の夜に行くなら、個人的には「体をあっためたい」「ちょっとだけ刺激がほしい」って気分にぴったりだと思います。辛さをもっと求めたい人は、店員さんに辛さ調整ができるか聞いてみるのもアリ。逆に、辛さ控えめでいきたい人は、最初にスープを少し飲んでから食べ進めると安心でした。 ちなみに店内には価格改定のお知らせが出ていることもあるので、行く前に最新のメニューや値段をチェックしておくとスムーズです。 手稲駅近くでラーメンを探しているなら、「味源 手稲」で一度オロチョンを試してみてほしいです。久しぶりのラーメンでも満足度高めでした。