【義母が染みる〜😮💨って言った手羽元とほっこり栗のスープ】
寒くなってくると食べたくなる 体も心もじんわり温まるスープです🌰 手羽元をコトコト煮て、 最後に栗を加えると、甘みがスープに溶け込む🤍 かぼちゃやさつまいもでもアレンジOK! 🍽 材料(4人分) ・手羽元:8本 ・長ネギ:1本 ・しめじ:1袋 ・栗:20個ほど ・塩:小さじ1と1/2 ・酒:大さじ2 ・おろし生姜:5cmくらい(好みで調整) ・水:800cc 👩🍳 作り方 ① 手羽元・長ネギ・しめじを鍋へ ② 調味料+水を入れて火にかける ③ 沸騰後→弱火で30分(フタしてね♪) ④ 栗を入れてさらに10分 煮たら完成🙌 📌保存して、秋の