ร้าน KAIZAN NISHIFUNABASHI

「かいざん 西船橋」で何を頼むか迷ったら、まずはネギラーメン＋ネギ丼の組み合わせが鉄板だと思いました。私はこの日、ネギの香りが強めの一杯が食べたくてネギラーメンを注文。着丼すると、たっぷりの刻みネギに豚肉、わかめ、海苔がのっていて見た目から食欲が増します。 ネギラーメンは、ネギのシャキシャキ感が主役。スープと混ざると辛味がほどよく抜けて、後半にかけて甘みっぽさも感じました。豚肉はネギと一緒に食べるとコクが出て、海苔を絡めると香りがふわっと立ちます。わかめが入っているので口の中がリセットされて、最後まで飽きにくいのも良かったポイントです。 一緒に頼んだネギ丼は、刻んだネギと豚肉の“ごはんが進む系”。ラーメンだけだと物足りない時や、しっかり食べたい時におすすめです。個人的には、ラーメンの合間にネギ丼を挟むと味のリズムができて満足度が上がりました。 メニュー選びのコツとしては、「初めてなら店名・定番系（ネギ系）から試す」のが安心。ネギ好きならネギラーメン、ガッツリ派ならネギ丼もセットにすると満腹感が出ます。逆に軽めにしたい日は、ネギラーメン単品でも具がしっかりしているので十分。 「西船橋 かいざん」でサクッと一杯…という気分の日にも使いやすいお店だと思います。次回は別メニューも試して、自分の定番を見つけたいです。