夏にぴったり爽やか夏野菜サラダ😆👍それから和風仕立ての卵焼きを添えて❣️

今朝はキュウリ🥒とオクラ、キャベツに塩昆布と梅肉を和えてポン酢でちょこっと味付けしたサラダにしちゃいました♥

それから「コーン」「枝豆」「ちくわ」を入れた「みりんとお醤油」で味付けした卵焼きも一緒に🤗

昨日は実家で「ご馳走」だったので、今日はしっかりお野菜たっぷりメニューのゴハンで身体を整えたいと思います😊

#我が家の暮らしスタイル

#夏場の家にはこれよ

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#夏バテ撃退ごはん

#野菜いっぱいゴハン

3日前に編集しました

... もっと見る夏野菜を使ったサラダは、暑い季節にぴったりのヘルシーかつさっぱりとした一品です。特にキュウリやオクラは水分が多く、体を冷やしてくれる効果が期待できるため、夏バテ予防に最適です。塩昆布と梅肉を使うことで、旨味と酸味が加わり、ポン酢のさっぱり感と相まって味に深みが出ます。私も実際に作ってみて、野菜のシャキシャキ感がしっかりと感じられるのに、しつこくなくて食べやすかったです。 また、卵焼きにはみりんとお醤油を使用し、甘じょっぱい味付けに仕上げています。コーンや枝豆、ちくわが入ることで食感と彩りが豊かになり、ボリュームもアップ。個人的には、こうした和風味の卵焼きはお弁当にもぴったりで、子どもから大人まで喜ぶ味だと感じています。 夏バテ対策としては、栄養バランスが重要です。野菜からビタミンやミネラル、卵焼きから良質なたんぱく質が取れるこのメニューは、体調を整えるのに役立ちます。特に塩昆布に含まれるミネラルは汗で失われやすいため、積極的に摂りたい食材です。 さらに、このレシピはコストパフォーマンスも良く、冷蔵庫にある食材で簡単に作れるため、毎日の食卓にもおすすめ。夏場の食欲減退時でも、さっぱりした味付けのおかげで食べやすく、家族みんなで楽しめると思います。ぜひ皆さんも、手軽に作って夏の元気をサポートしてくださいね!

6件のコメント

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ルミ

ポン酢夏に 尚美味しいですね😋👍

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