What i eat in a day.

ตําหลวงพระบางเป็นเมนูส้มตำที่ได้รับความนิยมในหมู่คนรักอาหารรสจัด โดยปกติจะมีระดับแคลอรี่มากน้อยขึ้นอยู่กับส่วนผสมและปริมาณน้ำตาลหรือผงชูรสที่ใช้ จากการที่ได้ลองเปลี่ยนการกินตําหลวงพระบางโดยสั่งแบบไม่ใส่ผงชูรสและลดความหวาน ทำให้ปริมาณโซเดียมน้อยลงซึ่งดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ การตักทานแบบแห้งๆ ช่วยลดปริมาณน้ำมันและน้ำซุปที่มักจะมีโซเดียมสูง การทานควบคู่กับอาหารที่มีไฟเบอร์สูง เช่น ผักสดหลากหลายชนิดช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและช่วยระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น อีกทั้งยังเติมโปรตีนจากอกไก่อบ หรือไข่ต้มเข้าไป ทำให้มื้ออาหารสมดุล มีสารอาหารครบถ้วนและช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดี จาก OCR ยังพบว่าการกินคู่กับโยเกิร์ตไขมันต่ำ กล้วยหอม และผลไม้ฝรั่งเป็นสิ่งที่ช่วยเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุให้กับร่างกายได้ดี ทำให้มื้ออาหารในหนึ่งวันที่ประกอบด้วยตําหลวงพระบางไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังเฮลตี้ สำหรับผู้ที่สนใจเรื่องแคลอรี่ของตําหลวงพระบาง จริงๆแล้วตํานี้อาจจะอยู่ราว 100-200 แคลอรี่ต่อหนึ่งจาน ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลและเครื่องปรุง การปรับลดน้ำตาลและชูรสช่วยลดแคลอรี่ได้มาก ช่วยให้กินแบบไม่ต้องกลัวอ้วน โดยสรุป ถ้าจะกินตําหลวงพระบางแบบสุขภาพดี ควรเลือกสั่งแบบไม่ใส่ผงชูรส ลดความหวาน เลี่ยงน้ำมากเกินไป และกินคู่กับโปรตีนและไฟเบอร์ เพื่อให้มื้ออาหารสมบูรณ์และคุมแคลอรี่ได้ง่ายๆตามสไตล์คนรักสุขภาพจริงๆ