簡単スープでほっこり日常🥣✨昨日のダッシュで作った晩御飯😉💦

仕事から帰宅し、ダッシュで作った晩御飯…。

うすいえんどう豆🫛があったことを思い出してしまった私…。

さやから🫛豆を急いで外して炊飯!!

竹輪もあったので、きゅうり🥒とすりごまで和えて一品完成🏃‍♀️

あとはスープをコトコト煮込んでいる間に家事を😉💦

手羽中の小松菜スープ煮の作り方☆

大根、玉ねぎ、にんにく、生姜をお好きな分だけ切ります。

沸騰した鍋に塩を入れて、切ったものを入れて煮ます。

頃合いをみて、手羽中を入れて煮ます。

ある程度、あくをとってから出汁パックを投入します。

私は昆布が大好きな為、昆布も入れています。

ある程度煮込んだら、味をみて塩胡椒などで味を整えます。

三等分に切った小松菜を芯から入れてサッと煮たら完成です。

コトコトしている間に家事を🧺しています😉💦

#わたしのレシピメモ #Lemon8料理部 #Lemon8コメント大作戦 #急上昇クリエイター発掘プログラム

6日前に編集しました

... もっと見る仕事終わりで時間がないときでも、栄養バランスの良い晩御飯を用意したいものですよね。私もよくダッシュで料理をすることがありますが、今回のレシピはそんな忙しい時にぴったりだと感じました。 特に手羽中は骨付きで旨味がたっぷり出るので、スープを深い味わいにしてくれます。さらに小松菜を加えることで、ビタミンやミネラルも補えます。刻んだ大根や玉ねぎ、にんにく、生姜を一緒に煮込むことで、体が温まるだけでなく、風味豊かで満足感のある一品に仕上がります。 こだわりの出汁パックを使うのもポイントです。写真にもあるように、久原本家のだしパックには真昆布や焼きあご、かつお節などがバランス良くブレンドされており、これを入れるだけでお店のような本格的なおだしが完成します。出汁の旨味がスープ全体に染み渡るので、塩と胡椒で整えるだけで十分美味しくなりますよ。 また、スープを煮込んでいる間に家事など他のことができるのも助かります。時間を有効活用しながらも、手作りの温かい食事を楽しめるのは嬉しいポイントです。おまけに、うすいえんどう豆の豆ご飯や、竹輪ときゅうりのすりごま和えなどの副菜も簡単に作れるので、食卓が彩り豊かになります。 忙しい日常でも、こうしたシンプルで美味しいレシピを取り入れることで、ほっとできる時間が増えると感じています。皆さんもぜひ試して、ほっこり温まる晩御飯を楽しんでみてくださいね。

5件のコメント

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美味しそう✨🤩

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昆布を入れて、出汁の美味しくやさしい味がしそうですね❤️

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