# somen # ♥ tomato

私も疲れて帰宅した晩におそうめんをよく作りますが、コツはシンプルながらも薬味をたっぷり使うことです。今回のように青じそとねぎを刻んでのせると、さっぱりした中にも風味が増して、一層美味しく感じられます。 さらに、トマトを入れると彩りも良く、爽やかな酸味がプラスされて夏の疲れた体にぴったりの味わいになります。冷たく冷やしたそうめんは暑い日の食事に最適ですが、疲労回復のためにはビタミン豊富な薬味を活用するのがおすすめです。 私の場合、仕事で疲れた時は時間をかけずにさっと作れるこういった献立が気分をリフレッシュさせてくれました。翌日もまた頑張ろうという気持ちにさせてくれるので、ぜひお試しください。簡単な調理ながら満足感のあるおそうめん料理で、連日の仕事も乗り切れそうです。