ใช้มัทฉะอย่างดีจากร้าน Vela Tea ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้น หวานน้อย รสมัทฉะเข้มข้น ไปลองชิมกันน้า 😋 ปอลิง เราชอบเนื้อชีสเค้กแน่นๆ เลยนำออกจากตู้เย็นแล้วกินเลย แต่ถ้าอยากได้เนื้อนุ่มๆ ก็นำออกจากตู้เย็นแล้ววางไว้อย่างน้อย ครึ่งชั่วโมงน้า (ทางร้านแนะนำ)