แกงจืดไข่น้ำ😋🌱

แกงจืดไข่น้ำกะหล่ำปลีเป็นเมนูที่ทำได้ไม่ยาก และเหมาะสำหรับทุกคนที่อยากทานอาหารคลีนหรืออาหารที่ช่วยลดน้ำหนัก ด้วยความที่กะหล่ำปลีมีเส้นใยสูง ช่วยเรื่องการขับถ่ายและมีแคลอรีต่ำ เมื่อนำมารวมกับไข่น้ำ ที่ให้โปรตีนดีต่อร่างกาย จึงกลายเป็นเมนูที่ครบรสและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สำหรับวิธีทำที่บ้าน แนะนำให้ใช้กะหล่ำปลีสดๆ หรือปลีกะหล่ำปลีที่แยกเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มน้ำซุปให้เดือดก่อนแล้วใส่ไข่ลงไปช้าๆ เพื่อให้ไข่ออกมาเป็นแบบซุปนุ่มๆเท่านั้นเอง ส่วนปรุงรสใช้ซีอิ๊วขาว น้ำซุปไก่ และเกลือเล็กน้อย เพื่อคงความกลมกล่อมแบบธรรมชาติ นอกจากนี้ยังสามารถเติมผักอื่นๆ อย่างผักบุ้งหรือผักโขมเพิ่มความหลากหลายได้ด้วย ใครที่ต้องการเมนูคลีนที่ทำง่าย ๆ และรวดเร็ว แกงจืดไข่น้ำกะหล่ำปลีคือหนึ่งในตัวเลือกที่ดีมาก ที่สำคัญทำครั้งเดียวได้ประโยชน์ทั้งโปรตีนและไฟเบอร์อย่างครบถ้วน