The water has been out for a year.
พอกล้วยน้ำว้าเตี้ยเริ่ม “ออกปลี” แล้ว เราจะรู้สึกตื่นเต้นมาก เพราะจากนี้อีกไม่นานก็จะได้เห็นผลเรียงเป็นหวี ๆ ค่อย ๆ โตขึ้น (หัวปลีกล้วยน้ำว้าจะเป็นสีม่วงอมชมพูและห้อยลงมาชัดเจน) ช่วงนี้เป็นจุดที่ดูแลดี ๆ แล้วผลจะสวยและต้นไม่ล้มง่ายค่ะ วิธีสังเกตว่าเริ่มติดเครือแล้วหรือยัง - ตอนหัวปลีโผล่ลงมาสักพัก จะเริ่มเห็น “หวี” แรกเป็นปุ่มเล็ก ๆ ใต้กาบปลีที่แง้มออก - ดอกตัวเมียจะอยู่ช่วงบน ๆ ของปลี (ตรงนี้จะพัฒนาเป็นผล) ส่วนดอกตัวผู้จะอยู่ช่วงปลาย ๆ ของปลีที่ยาวลงมา - ถ้าเห็นผลเริ่มเป็นทรงนิ้วเล็ก ๆ ชัดขึ้น แปลว่าติดเครือเรียบร้อยแล้ว การดูแลช่วงออกปลี–เริ่มติดผล (ทำง่าย ๆ ที่บ้าน) 1) น้ำ: ให้สม่ำเสมอ โดยเฉพาะหน้าแล้ง เพราะช่วงสร้างเครือต้องใช้น้ำมาก ถ้าขาดน้ำผลจะเล็กลงได้ 2) ปุ๋ย: ช่วงนี้เน้นโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสช่วยเรื่องผลและความแข็งแรงของลำต้น (ถ้าใช้ปุ๋ยคอก/ปุ๋ยหมักก็ใส่รอบโคนแล้วคลุมด้วยเศษหญ้าช่วยเก็บความชื้นได้) 3) ตัดแต่งหน่อ: เลือกไว้แค่หน่อที่ต้องการ (เช่น 1 หน่อสำหรับทดแทนรุ่นถัดไป) ไม่งั้นต้นแม่จะแย่งอาหาร ทำให้เครือโตช้า 4) ใบ: ใบแก่หรือใบขาดมาก ๆ ตัดออกได้เพื่อให้โปร่ง ลดโรค แต่พยายามเหลือใบที่ยังเขียวไว้พอสมควรเพื่อสังเคราะห์แสงเลี้ยงเครือ ไม้ค้ำต้นกล้วยจำเป็นแค่ไหน? ถึงจะเป็น “กล้วยน้ำว้าเตี้ย” แต่พอติดเครือหนัก ๆ หรือมีลมแรง ก็ยังมีโอกาสเอน/หักได้ แนะนำค้ำตั้งแต่เริ่มเห็นเครือชัดจะปลอดภัยกว่า - ใช้ไม้ไผ่/ไม้เนื้อแข็งปักเป็นรูปตัว Y หรือค้ำเฉียงให้รับน้ำหนักเครือ - ผูกด้วยเชือกนิ่ม ๆ ไม่รัดแน่นเกินไป กันบาดลำต้น - ถ้าพื้นดินนิ่มมาก ให้ปักไม้ค้ำลึกหน่อย หรือเสริมหลักอีกด้านกันโยก เรื่องกล้วยสายพันธุ์ต่างๆ (เผื่อคนกำลังเลือกปลูก) - กล้วยน้ำว้าเตี้ย: ต้นไม่สูงมาก ดูแลง่าย เหมาะสวนบ้าน แต่พอติดเครือก็ยังต้องค้ำในบางพื้นที่ - กล้วยน้ำว้าทั่วไป: ทรงต้นสูงกว่าเล็กน้อย เจอลมแรงอาจต้องค้ำบ่อยขึ้น - กล้วยหอม/กล้วยไข่: ลักษณะเครือและระยะสุกต่างกัน ใครพื้นที่จำกัดอาจชอบพันธุ์ที่ทรงต้นไม่ใหญ่มาก ทริคเล็ก ๆ ตอนหัวปลีเริ่มยาว บางบ้านจะ “ตัดปลี” ตอนผลติดครบหวีที่ต้องการแล้ว (เพื่อลดการแย่งอาหาร) แต่ให้ดูความพร้อมของเครือก่อนเสมอ ถ้ายังไม่แน่ใจ รอให้ผลตั้งตัวและขนาดเริ่มชัด แล้วค่อยตัดก็ได้ค่ะ ถ้าช่วงนี้ดูแลน้ำ-ปุ๋ยดี และค้ำต้นไว้ตั้งแต่เนิ่น ๆ กล้วยน้ำว้าเตี้ยจะให้เครือสวยมาก รอลุ้นวันผลอ้วนเต็มหวีได้เลย
