ชีสพายโอริโอ้

ชีสพายโอริโอ้เป็นขนมยอดฮิตที่หลายคนชอบมาก เพราะรวมความหอมมันของชีสครีมกับความกรุบกรอบของคุกกี้โอริโอ้ไว้อย่างลงตัว การทำชีสพายไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบซับซ้อนมาก แค่มีครีมชีส คุกกี้โอริโอ้ น้ำตาล และเนยก็สามารถทำได้แล้ว ในประสบการณ์ที่ลองทำชีสพายโอริโอ้เอง คือการให้เวลาชีสได้เซ็ตตัวในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงจะช่วยให้เนื้อชีสแน่นหนึบขึ้น ไม่เละและไม่หวานเกินไป หากชอบเนื้อชีสเนียนนุ่มสามารถใช้มิกเซอร์ตีครีมชีสจนฟูและมีความนุ่มมากขึ้น ก่อนเทลงในฐานโอริโอ้ที่บดละเอียดและผสมเนยละลายแล้ว เทคนิคอีกอย่างที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้ชีสพายโอริโอ้ คือการเพิ่มกลิ่นวานิลลาหรือเลมอนนิดหน่อยเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ และสามารถประดับหน้าด้วยช็อกโกแลตขูดหรือโอริโอ้บดหยาบๆ เพื่อความสวยงามและเพิ่มสัมผัสเวลารับประทาน ชีสพายโอริโอ้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้หรือของหวานหลังมื้ออาหาร เพราะไม่หวานจัดจนเกินไปและมีทั้งความกรุบกรอบและครีมมี่ในคำเดียว แน่นอนว่าการทำเองจะได้รสชาติถูกปากและมั่นใจเรื่องความสะอาด ทั้งยังสามารถประยุกต์ปรับสูตรได้ตามความชอบของแต่ละคน ลองทำชีสพายโอริโอ้ที่บ้านดูแล้วจะรู้สึกถึงความภูมิใจในขนมที่ทำเองและความฟินเมื่อได้ชิมพร้อมครอบครัวหรือเพื่อนฝูง แถมสูตรนี้ยังเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นที่อยากฝึกทำเบเกอรี่ และใช้วัตถุดิบง่ายที่หาได้ทั่วไปอีกด้วย