Give away the recipe for marble butter cake.

マーブルバターケーキを作る際のポイントは、バターと砂糖をしっかり混ぜて空気を含ませることです。これにより焼き上がりがふんわりとした食感になります。また、生地を二つに分けて片方にココアパウダーを混ぜることで、見た目に美しいマーブル模様が楽しめます。 焼く際は160度の低温で約45分じっくり焼くのがコツ。途中、焦げやすい表面にはアルミホイルをかぶせると焦げ防止になります。使用している材料の中にミルクパウダーやコンデンスミルクが入っているため、バターケーキにコクとしっとり感をプラス。特に新鮮なバターを使うと風味が一層際立ちます。 私の経験上、型にはあらかじめバターを塗り、小麦粉を薄くまぶしておくと取り出しやすくなります。混ぜる順番も重要で、卵は常温に戻しておくと均一に混ざりやすいです。焼き時間はオーブンの機種で多少異なるので、焼きあがりは中心に竹串を刺して確認してください。生地がついてこなければ焼き上がりの合図です。 マーブル模様が美しくできたときの喜びは格別です。ぜひ、おうち時間にチャレンジしてみてください。マーブルバターケーキはパウンドケーキ好きの方にもおすすめで、贈り物にも喜ばれること間違いなしです。