Juice bamboo shoots, crabs, ripe shrimp🤤

ตำหน่อไม้น้ำปูเป็นเมนูส้มตำที่หลายคนชอบด้วยความนัวและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของน้ำปู ซึ่งต่างจากส้มตำทั่วไปที่ใช้กุ้งสด สำหรับใครที่แพ้กุ้งสดแต่ยังอยากทานส้มตำแบบแซ่บ ๆ แนะนำให้ใช้หน่อไม้สุกแทน และใช้น้ำปูแท้ ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยกลมกล่อม วิธีการทำก็ง่ายมาก เริ่มจากหั่นหน่อไม้นึ่งหรือหน่อไม้ต้มสุก จากนั้นตำกับพริกขี้หนู กระเทียม และปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เติมน้ำปูลงไปชิมรส และคลุกเคล้าให้เข้ากันจนรสชาตินัวหอมกลมกล่อม ปรุงรสเพิ่มตามชอบ จะได้ส้มตำที่ไม่เหมือนใคร ทั้งรสแซ่บและปลอดภัยสำหรับคนแพ้กุ้งสด นอกจากรสชาติที่ดีแล้ว ตำหน่อไม้น้ำปูยังมีความพิเศษตรงที่ให้ความรู้สึกกรุบกรอบของหน่อไม้และกลิ่นน้ำปูที่หอมยั่วน้ำลาย เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานส้มตำแบบแปลกใหม่และอยากหาสูตรทำเองง่าย ๆ ที่บ้าน ลองทำดูนะคะ รับรองว่าคุณจะติดใจรสชาติกลมกล่อมและความแซ่บสุดลงตัวนี้แน่นอน!