Aunt Inert Antique Quilted Noodles
Secret coordinates, Lam Luka!!!
Antique boiled pork noodles, swamp leaves, inert aunt!!
I'd like to have it. It's delicious. It doesn't have to be cooked. The pork is soft. The liver is scalded. It's not hard, it's not fishy. The filling is soft.
It's only open on Saturday, Sunday. Yeah, delicious. Go to try!! 🤤🤤🤤# Delicious to tell # What to eat # Lam Ka # Secret shop # Noodles /ก๋วยเตี๋ยวป้าเฉื่อย (ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำตำลึงโบราณ)
ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ก๋วยเตี๋ยวป้าเฉื่อย” หรือ “ป้าเฉื่อย” แล้วลังเลว่าจะคุ้มค่าขับไปไหม บอกเลยว่าร้านนี้เหมาะกับคนที่ชอบก๋วยเตี๋ยวต้มยำสไตล์โบราณแบบรสชัดตั้งแต่คำแรก กินแล้วแทบไม่ต้องเติมอะไรเพิ่มจริงๆ เพราะรสเขาค่อนข้างกลมกล่อม มีเปรี้ยวเผ็ดหวานเค็มพอดี และที่ชอบคือมีใบตำลึงใส่มาให้ เคี้ยวแล้วช่วยตัดความเข้มของน้ำต้มยำ ทำให้ซดได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน เมนูที่แนะนำให้เริ่มลองคือ “ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำตำลึงโบราณ” จะเลือกเส้นเล็ก/หมี่/บะหมี่ตามชอบได้ จุดเด่นของร้านคือเครื่องในทำดีมาก หมูนุ่มไม่แห้ง ตับลวกมาพอดี ไม่กระด้างและไม่คาว ส่วนไส้อ่อนคือเปื่อยนุ่ม เคี้ยวง่าย ใครที่ปกติไม่ค่อยกินเครื่องในอาจจะเปิดใจได้เลย อีกอย่างที่เห็นจากหน้าร้าน (บางวันมี) คือเมนูแนว “ต้มเลือดหมู” ถ้าไปแล้วเจอ แนะนำให้ลองสั่งแชร์กับเพื่อนสักถ้วย เพราะรสจะคนละฟีลกับก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ได้ซดน้ำซุปร้อนๆ คู่กันอร่อยดี ทิปเล็กๆ สำหรับคนจะไป: ร้านเปิดเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ แนะนำให้ไปช่วงสายๆ หรือก่อนเที่ยงนิดนึง จะได้ไม่ต้องรอนาน และถ้าไปกันหลายคน สั่งต่างเส้นต่างแบบแล้วแลกกันชิมสนุกมาก สรุปคือ ถ้าคุณค้นหา “ก๋วยเตี๋ยวป้าเฉื่อย ลำลูกกา” เพราะอยากได้ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่อร่อยแบบไม่ต้องปรุง ร้านนี้ตอบโจทย์ ทั้งรสมือโบราณ เครื่องแน่น และคุณภาพเครื่องในที่ทำถึงจริงๆ
