Eat what you like
Has anyone been addicted to Matcha Soundow?
Some of them, especially cold meats, are very suitable for the weather.
ช่วงฤดูร้อนเป็นช่วงที่อาหารเย็นหรือเครื่องดื่มเย็นๆ อย่างมัทฉะ ซาวโดว์ และหมี่เย็นได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากเมนูเหล่านี้ช่วยคลายร้อนและเติมความสดชื่นได้ดีมาก จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบทานหมี่เย็นเป็นพิเศษ เพราะรสชาติเปรี้ยวหวานและเผ็ดเล็กน้อยนั้นลงตัวกับบรรยากาศร้อนๆ และยังมีเบคอนเค็มมันผสมกับพื้นชีสนุ่มๆ ที่ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติให้หลากหลาย อร่อยจนแทบวางช้อนไม่ลง นอกจากนี้ มัทฉะที่มีรสขมเล็กน้อยแต่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของชาเขียวก็เป็นเครื่องดื่มที่ผมเพลิดเพลินในการทานหลังอาหาร บางครั้งก็เพิ่มซาวโดว์ซึ่งมีกลิ่นเปรี้ยวและสัมผัสเหนียวหนืด ให้ความรู้สึกแปลกใหม่และน่าสนใจ สิ่งที่ผมค้นพบคือการรวมเมนูเหล่านี้เข้าด้วยกันในมื้อเดียวหรือกินสลับกัน ทำให้เกิดความสุขและความพึงพอใจในแต่ละมื้อได้มากขึ้น เป็นการชาร์จพลังในวันที่อากาศร้อนให้มีชีวิตชีวาและสดชื่นอย่างแท้จริง ถ้าใครที่ยังไม่เคยลองหมี่เย็นหรือมัทฉะ แนะนำให้ลองเปิดใจทาน รับรองว่าจะติดใจเหมือนผม ความสุขเล็กๆ จากการทานของที่ชอบในช่วงเวลานี้ ทำให้รู้สึก Do Not Disturb และเพลิดเพลินกับชีวิตมากขึ้นครับ
