thịt gà rang

6/21 Đã chỉnh sửa vào

... Đọc thêmThịt gà rang là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Theo kinh nghiệm cá nhân mình, để làm thịt gà rang ngon thì điều quan trọng nhất là chọn được phần thịt gà tươi, vừa đủ độ mềm nhưng vẫn săn chắc. Mình thường chọn ức gà hoặc đùi gà mà không có quá nhiều mỡ để khi rang thịt không bị quá ngấy. Thịt gà sau khi làm sạch mình thường cắt thành từng miếng vừa ăn rồi ướp với các nguyên liệu đơn giản như hành, tỏi băm nhỏ, chút nước mắm, tiêu đen, đường và một chút hạt nêm để thịt gà thấm đều gia vị. Thời gian ướp thường là từ 30 phút đến một tiếng để thịt ngấm đủ. Khi rang, mình dùng chảo chống dính và cho ít dầu ăn, đợi dầu nóng mới cho thịt vào đảo đều tay để thịt không bị dính chảo và rang đều các mặt. Một mẹo nhỏ là không nên để lửa quá to để thịt nhanh cháy mà bên trong vẫn chưa chín kỹ. Nếu thích, bạn có thể cho thêm một ít hành tây hoặc ớt để tăng vị đậm đà và hấp dẫn hơn. Món thịt gà rang ăn kèm với cơm trắng nóng hổi hoặc ăn cùng với bánh mì đều rất hợp, đặc biệt khi bạn muốn có một bữa tối nhanh gọn mà vẫn ngon miệng. Đôi khi mình cũng thêm chút rau sống và nước chấm chua ngọt để cân bằng vị. Thịt gà rang không chỉ dễ làm mà còn có thể biến tấu với nhiều loại gia vị khác nhau như tiêu xanh, sả ớt hay mật ong để tạo nên các phiên bản khác nhau, phù hợp với khẩu vị cá nhân và gia đình. Hy vọng chia sẻ này giúp bạn tự tin hơn khi vào bếp và tạo ra món thịt gà rang hấp dẫn.

1 bình luận

Hình ảnh của Quách--Đức--- Chiến---
Quách--Đức--- Chiến---

thế cũng đăng hấp

Bài đăng liên quan

Món gà sốt chua ngọt cay hấp dẫn trong tô trắng, với những miếng gà chiên giòn được phủ lớp sốt nâu đỏ bóng bẩy và rắc vừng trắng. Hình ảnh minh họa thành phẩm của công thức.
Gà sốt chua ngọt cay tại nhà
🍗 GÀ SỐT CHUA NGỌT CAY 🍯 Ngoài giòn – trong mềm – sốt sệt đậm đà! Làm siêu dễ! 🌟 Nguyên liệu: - 2 miếng ức gà, cắt khối vừa ăn 🌿 Ướp thịt: - 1 thìa rượu nấu ăn (có thể thay bằng rượu gạo) - 2 thìa nước tương (xì dầu) - 1 chút muối - 1/2 thìa tiêu - 1 thìa bột bắp → Trộn đều, để ướp
Bếp Của Miu

Bếp Của Miu

68 lượt thích

ĐÙI GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM – DA GIÒN RỤM, THỊT MỀM NGỌT KHÔNG KHÔ
Làm theo cách này thì lớp da bên ngoài giòn rụm luôn, còn thịt bên trong thì mềm, ngọt, thơm mà không bị khô. Món này làm ăn cơm hay ăn chơi đều dính hết trơn. Nguyên liệu chuẩn bị: • 4 cái đùi gà công nghiệp (khoảng 1kg) • 1 ít rượu trắng hoặc 1 củ gừng • 1 muỗng cà phê hạt nêm • 1 muỗng
Bepghien.daily

Bepghien.daily

150 lượt thích

Món thịt gà xào ớt cay hấp dẫn trong tô trắng, với những miếng gà vàng óng, ớt xanh và ớt đỏ cắt lát. Món ăn trông đậm đà và cay nồng.
Một muỗng thịt gà xào ớt cay được múc lên từ tô, với các miếng gà và lát ớt xanh, ớt đỏ nổi bật, cho thấy độ bóng bẩy của nước sốt.
Hai miếng thịt gà xào ớt cay được gắp bằng đũa đen, nổi bật trên nền món ăn trong tô với ớt xanh đỏ, thể hiện kết cấu và màu sắc hấp dẫn.
THỊT GÀ XÀO ỚT CAY 🍗 🌶️
Nguyên liệu: - 500g đùi gà - Ớt xanh, ớt đỏ, gừng, tỏi - 1 thìa r.ượu nấu ăn - 1 thìa nước tương - 1 thìa hắc xì dầu - 1 thìa bột bắp - 1/2 thìa dầu hào Cách làm: - Thịt gà ướp với r.ượu nấu ăn, nước tương, bột bắp, dầu hào. Trộn đều và ướp trong 10 phút. - Bắc chảo, cho dầu vào phi thơ
Hằng.Moon

Hằng.Moon

11 lượt thích

Món thịt gà xào cải thảo được trình bày trong một tô đen, với những miếng gà vàng óng và cải thảo mềm, điểm xuyết hành lá xanh tươi. Món ăn trông rất hấp dẫn và đậm đà.
Một muỗng đầy món thịt gà xào cải thảo, bao gồm những miếng gà đậm đà, cải thảo mềm và hành lá, được múc lên từ tô. Hình ảnh cận cảnh cho thấy độ tươi ngon của món ăn.
Món thịt gà xào cải thảo được phục vụ trên cơm trắng nóng hổi trong một bát gỗ, với nước sốt thấm đều. Đây là một bữa ăn hoàn chỉnh và ngon miệng.
THỊT GÀ XÀO CẢI THẢO 🥬
Nguyên liệu: - Đùi gà, cải thảo, tỏi, r.ượu nấu ăn - Hạt tiêu, nước tương, dầu hào, muối Cách làm - Đùi gà mua về l.ọc xương rửa sạch, th.ái thành từng miếng nhỏ. Ướp cùng 1 thìa r.ượu nấu ăn, 1 chút muối và hạt tiêu, bóp đều lên rồi ướp 10 phút. - Dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt gà
Hằng.Moon

Hằng.Moon

62 lượt thích

Menu 0đ thịt vẫn đủ Protein cho Gymer ăn chay 🥑 P1
Team ăn chay điểm danh nào! 🙋‍♀️ Ai bảo ăn chay là không có sức tập tạ? Thử ngay thực đơn giàu đạm thực vật này để cảm nhận sự thay đổi của cơ thể nhé. Vừa nhẹ bụng, da đẹp mà cơ bắp vẫn phát triển ầm ầm. Lưu ý nhỏ: Mọi người nhớ uống đủ nước và ngủ đủ giấc để cơ bắp phục hồi nha! 💪 #lemon
Mộc Thanh Hiên ☘️

Mộc Thanh Hiên ☘️

10 lượt thích

📌 Lưu ngay nếu Bạn thường xuyên mua thịt gà nhưng không biết nấu gì.
7 món trong bài đều hướng đến tiêu chí: ✨ Nhanh ✨ Dễ làm ✨ Ít nguyên liệu ✨ Phù hợp bữa cơm gia đình Bạn thích món nào nhất trong 7 món này? #lanvaobep #mealideas #chickenrecipes #homecooking #homnayangi
Hưng - Lăn Vào Bếp

Hưng - Lăn Vào Bếp

71 lượt thích

Gà nướng nguyên con da vàng giòn rụm, đặt trên giấy bạc trong nồi chiên không dầu, sẵn sàng để thưởng thức.
Cận cảnh gà nướng da giòn, thịt mềm được xé ra, lộ phần thịt trắng mọng nước bên trong, cho thấy độ chín hoàn hảo.
Hình ảnh chi tiết phần thịt gà nướng trắng mềm, mọng nước sau khi xé, cùng với lớp da vàng óng, hấp dẫn.
GÀ NƯỚNG DA GIÒN THỊT MỀM NGẤM ĐẬM VỊ BẰNG NCKD
GÀ NƯỚNG DA GIÒN THỊT MỀM NGẤM ĐẬM VỊ BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU ❤️ Nguyên liệu: - 1 con gà nguyên con - 8 thìa nước tương - 1 thìa dầu hào - 1 thìa mật ong - 1 thìa đường trắng - 6 thìa r.ượu nấu ăn Cách làm: - Pha sốt ướp: xì dầu, dầu hào, đường, r.ượu nấu ăn và mật ong. Khuấy đều hỗn
Hằng.Moon

Hằng.Moon

9 lượt thích

Hình ảnh tổng hợp món kho quẹt tôm thịt đậm đà, được trình bày trong nồi đất và bát nhỏ, ăn kèm rau củ luộc xanh tươi, với tiêu xanh và ớt đỏ trang trí.
Các nguyên liệu chuẩn bị cho món kho quẹt tôm thịt bao gồm tôm khô, thịt ba chỉ, nước mắm, đường nâu, hành tím và tỏi, được sắp xếp gọn gàng trên nền trắng.
Món kho quẹt tôm thịt đã hoàn thành trong nồi đất, được trang trí bằng ớt đỏ, tiêu xanh và hành lá, kèm theo hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện món ăn.
📌 Công Thức Kho Quẹt Tôm Thịt Đơn Giản Hao Cơm Tại Nhà 😋😋
Lưu lại ngay công thức làm kho quẹt tôm thịt chấm rau củ hao cơm tại nhà này các nàng ơi #cobonbinhdinh #congthucnauan #khoquet #xuhuong #dcgr
Lemon8er

Lemon8er

17 lượt thích

BÍ QUYẾT LÀM BÁNH BAO NHÂN THỊT TRỨNG CÚT MỀM XỐP, TRẮNG ĐẸP, LÀM LẦN THÀNH CÔNG
Nhiều người làm bánh bao hay gặp tình trạng bánh hấp xong bị cứng, vỏ không nở hoặc bánh bị xẹp. Công thức này khá dễ làm, nguyên liệu cũng dễ tìm. Chỉ cần chú ý phần nhồi bột, ủ bột và hấp đúng lửa là bánh ra rất đẹp nha. NGUYÊN LIỆU LÀM PHẦN VỎ 1kg bột mì số 11, có thể dùng hiệu Hoa Ngọc La
Bepghien.daily

Bepghien.daily

64 lượt thích

Cách làm : Món trứng hấp thịt băm
Phải nói là món này cực kỳ đưa cơm, bé đánh vèo hai bát là chuyện bình thường! 😋 Nguyên liệu: Trứng gà: 4 quả Nước sôi: Lượng nước bằng 1.5 lần lượng trứng Thịt lợn băm Hành lá Cách làm: 1️⃣ Đập 4 quả trứng vào bát, thêm nước sôi (lượng nước gấp 1.5 lần trứng) vào rồi khuấy nhanh và đ
Bepghien.daily

Bepghien.daily

83 lượt thích

THỊT GÀ HẤP GIẤM ❤️
Nguyên liệu: - 1 con gà, gừng, ớt - Tiêu, giấm Cách làm: - Gừng rửa sạch th.ái sợi. Tỏi, ớt xanh, ớt đỏ xắt nhỏ. - Gà rửa rạch và c.ắt thành từng miếng cho vào tô, thêm chút muối rồi đảo đều. - Cho gừng, tỏi, ớt lên bề mặt. Thêm 1 thìa xì dầu, 2 thìa giấm, 1 chút tiêu và xíu đường rồi trộn
Hằng.Moon

Hằng.Moon

5 lượt thích

Xem thêm