เมื่อได้ลองน้ำพริกหมูคั่วเตาฟืนสูตรนี้แล้วต้องบอกเลยว่ารสชาติที่ได้มีความพิเศษมากจากการใช้เตาฟืนในการคั่วหมู ซึ่งทำให้หมูมีความหอมนุ่ม ฉ่ำซอสแบบไม่เหมือนใคร ทุกคำที่กินเหมือนได้สัมผัสกลิ่นหอมของสมุนไพรที่ถูกใส่จุกๆ ทั้งการใช้ตะไคร้ ใบมะกรูดและพริกสด นอกจากจะเพิ่มรสชาติแล้วยังส่งเสริมสุขภาพด้วย การทำหมูคั่วเตาถ่านให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนั้น ต้องใช้เวลาคั่วอย่างใจเย็น และควบคุมไฟให้พอดี เพื่อไม่ให้หมูแข็งหรือติดไฟเกินไป ตัวซอสที่เคลือบหมูทำจากส่วนผสมของเครื่องปรุงที่สมดุล ทำให้ได้รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม ที่สำคัญคือการเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่และสมุนไพรคุณภาพดี ทำให้รสชาติทุกคำคุ้มค่ากับเวลาที่ลงมือทำ สำหรับคนที่ชื่นชอบเมนูอาหารพื้นบ้านแบบนี้ การทำเองที่บ้านก็ไม่ยากอย่างที่คิด แถมยังมั่นใจเรื่องความสะอาดและคุณภาพของวัตถุดิบได้อีกด้วย น้ำพริกหมูคั่วเตาฟืนยังถือเป็นอาหารสุขภาพที่ช่วยเพิ่มพลังงานและยังดีต่อระบบย่อยอาหารจากสมุนไพรตามสูตรดั้งเดิม ใครยังไม่เคยลองแนะนำให้จัดเลย รับรองว่าความหอมของหมูคั่วเตาถ่านผสมกับน้ำพริกสูตรนี้จะทำให้คุณติดใจและต้องบอกต่อกันแน่นอน! อย่าลืมชวนเพื่อนๆ และครอบครัวมาลิ้มลองไปด้วยกันนะครับ