カスタードクリーム
カスタードクリーム 【材料】 卵黄 2個 グラニュー糖 45g 薄力粉 20g 牛乳 200g 無塩バター 15g バニラ(あればでOK) 1〜2滴 【作り方】 1.卵黄をほぐして、グラニュー糖をいれてよく混ぜる 2.薄力粉を振るい入れて、混ぜる 3.牛乳を2回に分けて入れ、よく混ぜる 4.耐熱容器に濾して入れる 5.電子レンジ500W2分。出したら1度混ぜる 6.30秒温めて混ぜるを繰り返す。5〜6回ほど (その都度混ぜることによってなめらかになります!) 7.もったりしてきたら、ラップを敷いたバットに流し入れて、ラップで包み、氷や保冷剤で上下を冷や