⬇︎レシピはこちら　@yuki_gohan365 パリッと焼いた麺に とろりと絡む塩あん。 「お店の味みたい」って 夫が驚いた✧ でもこれ、 家にある材料で簡単に作れました𓌉◯𓇋 餡は先に混ぜておけば 入れるだけでとろっとまとまる 「今日はこれにしよう」って日に 思い出してもらえたら嬉しいです。 ˗ˏˋ 塩あんかけ焼きそば ˎˊ˗ 【材料】（2人分） ・焼きそば麺　2袋 ・豚バラ薄切り肉　150g ・ちんげん菜　1/2袋（白菜2〜3枚でも◎） ・にんじん　1/4本 ・しいたけ　3個（お好きなきのこで◎） ・かまぼこ　1/2個

⬇︎レシピはこちら @yuki_gohan365 我が家の春巻きといえばこのレシピ𓌉◯𓇋 ささみ・大葉・チーズの 相性ばつぐんの組み合わせを フライパンで揚げ焼きするだけで パリッと皮の中からとろっとチーズ。 いつものささみが ちょっとごちそうになる一皿𓌉◯𓇋 保存しておくとあとで見返せます😌 ˗ˏˋ ささみ大葉チーズ春巻き ˎˊ˗ 【材料】（10本分） ・春巻きの皮　10枚 ・ささみ　6〜7本（約400g） ・大葉　10枚 ・カニカマ　10本 ・スライスチーズ　5枚 （さけるチーズでもOK） ・酒　大さじ1 ・片栗粉

塩味って、 しょっぱくなりすぎたり、 物足りなくなったり。 味が決まらず、 つい避けがちだった。 でもこのねぎ塩豚丼は、 豚肉の甘みとねぎの旨みを とろりと包んで、まろやかに𓌉◯𓇋 ˗ˏˋ ねぎ塩豚丼 ˎˊ˗ 【材料】（2人分） ・豚バラ薄切り肉　250g ・長ねぎ　1本（みじん切り） ・ごはん　2杯分 ・ごま油　小さじ1 ・粗挽きブラックペッパー　たっぷり 〈肉の下味〉 ◎酒　大さじ1 ◎塩　小さじ1/4〜1/3 ◎にんにくチューブ　2cm ◎鶏ガラスープの素　小さじ1 ・片栗粉　小さじ2（肉用） 〈ねぎ塩餡〉※最初

⬇︎レシピはこちら @yuki_gohan365 前にパスタで作ったら 卵が固まってしまって、 ちょっと自信をなくしたカルボナーラ。 でも今回は、リゾット𓌉◯𓇋 生クリームもいらないのに、 火を止めて卵を混ぜるだけでとろっと濃厚。 「パスタより美味しい」 今回は、胸を張れた一皿。 ˗ˏˋ カルボナーラリゾット ˎˊ˗ 【材料】（2人分） ・お米　1合（洗わない） ・ブロックベーコン　80g （薄切りベーコンなら4〜5枚） ・きのこ　1パック分 （しめじ・マッシュルームなど） ・玉ねぎ　1/2個 ・にんにく　1片（みじん切り） ・オリ

⬇︎レシピはこちら @yuki_gohan365 フライパンひとつで作る トマト缶不要のミートパスタ𓌉◯𓇋 家にある調味料だけで、ちゃんと濃厚に。　 頑張りすぎなくても、ちゃんとごちそう。 ˗ˏˋ ワンパン濃厚ミートパスタ ˎˊ˗ 【材料】（2人分） ・パスタ（乾麺）　200g ・合挽き肉　250g ・玉ねぎ　1/2個 ・にんじん　1/3本 ・きのこ（しめじorマッシュルーム）　1/2パック ・にんにくチューブ　3cmほど ・ピザ用チーズ　ひとつかみ〜お好みで ・オリーブオイル　適量 ◎水　600ml ◎ケチャップ　大さじ6 ◎中濃

⬇︎レシピはこちら @yuki_gohan365 こねなくても、ちゃんとごちそう𓌉◯𓇋 今では、 ハンバーグより出番の多いこのレシピ。 ひき肉と玉ねぎをそのまま焼いて、 甘辛ソースを絡めるたら 卵を落として、チーズをのせて とろっと半熟のごちそうに。 頑張らなくても満足できるレシピがあると、安心✧ ˗ˏˋ ロコモコ丼 ˎˊ˗ 【材料】（3人分） ・合い挽き肉　250〜300g ・玉ねぎ　1/2個（約100g） ・薄力粉　大さじ1 ・卵　3個 ・ピザ用チーズ　お好きなだけ ◎ケチャップ　大さじ3 ◎中濃ソース　大さじ2 ◎ウ

⬇︎レシピはこちら @yuki_gohan365 いつもの豚こま、丸めただけで ジューシーななごちそうに𓌉◯𓇋 重なるお肉がふわっとしていて、 「またこれ作って」と言われた 我が家の定番です😌 ˗ˏˋ 豚こま大葉チーズカツ ˎˊ˗ 【材料】（8個分） ・豚こま肉　400g ・大葉　8枚 ・とろけるスライスチーズ　2枚（1枚を4等分） ・塩こしょう　少々 ・片栗粉　小さじ2（肉用） ・パン粉　適量 ・揚げ油　適量（底から1cmほど） ◎薄力粉　大さじ4 ◎卵　1個 ◎水　大さじ2〜3 【作り方】 ① 豚こまを広げて軽く塩こし

⬇︎レシピはこちら @yuki_gohan365 夫が疲れて帰ってくる日は、 間違いない味にしたい。 甘辛しょうゆなら安心。 でも煮詰めすぎに気をつけて✧ 照りが出たら火を止める。 それだけで、ちゃんと満足😌 ˗ˏˋ 豚となすの蒲焼き ˎˊ˗ 【材料】（2〜3人分） ・豚バラ薄切り肉　200〜250g ・なす　2本 ・薄力粉　適量 ・ごま油　大さじ1（なす用） ◎しょうゆ　大さじ2 ◎みりん　大さじ2 ◎砂糖　大さじ1 ◎酒　大さじ1 （仕上げ） ・白ごま　適量 ・小ねぎ　お好みで 【作り方】 ① 豚バラは長ければ

⬇︎レシピはこちら @yuki_gohan365 夫の帰りが遅い日。 これにして正解だった𓌉◯𓇋 冷めてもおいしくて、 甘辛ダレで間違いない。 巻いただけなのに、 「またこれ作って」が聞けた一皿😌 ˗ˏˋ 肉巻きおにぎり ˎˊ˗ 【材料】（6個分） ・ごはん　約450g（茶碗3杯分目安） ・豚薄切り肉（ロースorバラ）　6枚 ・焼肉のタレ　大さじ2（ごはん用） ・薄力粉　適量 ・ごま油　小さじ1 ・白ごま　適量 ◎しょうゆ　大さじ2 ◎砂糖　大さじ1 ◎みりん　大さじ1 ◎酒　大さじ1 【作り方】 ① ごはんに焼肉

⬇︎レシピはこちら @yuki_gohan365 味やとろみ加減が難しい中華あん。 でも、餡を混ぜて入れるだけ。 炒めると水っぽくなりがちな白菜も、 餡で包んでとろとろに。 少ない材料でも、ちゃんと満足。 ˗ˏˋ 豚白菜の中華あん丼 ˎˊ˗ 【材料】2〜3人分 （具材） ・豚ひき肉　200g ・白菜（芯）　1/8株分（約250g） ・白菜（葉）　1/8株分（約3〜4枚） ・しょうがチューブ　2〜3cm （中華あん） ◎しょうゆ　大さじ2 ◎砂糖　大さじ1 ◎鶏ガラの素　小さじ2 ◎オイスターソース　小さじ2 ◎ごま油　小さじ1

@yuki_gohan365 ⬇︎レシピはこちら 昔失敗して、遠ざけていたチャプチェ。 でもこれは、重ねて蒸すだけ。 失敗しにくい作り方𓎩 「美味しいね。」のひと言で、 また作ろうと思えた😌 もう失敗しない、わが家の一皿𓌉◯𓇋 ˗ˏˋ 重ね蒸しチャプチェ ˎˊ˗ 【材料】（2人分） ・豚肉 or 牛肉　200g ・春雨　35g ・にんじん　1/3本 ・玉ねぎ　1/2個 ・ニラ　1/2束 ・水　100ml ・ごま油（仕上げ用）　小さじ2 ・いりごま　お好みで （下味／タレ） ・◎砂糖　小さじ1/2 ・◎しょうゆ　大さじ1と

⬇︎レシピはこちら @yuki_gohan365 夫が「エビより好きかも」と一言。 でもこれ、エビではなく いつものささみで作る ちょっとご馳走な鶏マヨ。 マヨネーズ×ケチャップを混ぜた 簡単オーロラソースを絡めたら、 手軽なのに、しっとりクリーミー。 ちゃんと満足な一皿に。 ˗ˏˋ 鶏マヨネーズ ˎˊ˗ ■ 材料（2〜3人分） ・ささみ　約400g 6〜7本 ・片栗粉　適量 ◎下味 ・酒　大さじ1 ・塩コショウ　適量 ◎ソース ・マヨネーズ　大さじ4 ・ケチャップ　大さじ2 ・レモン汁　小さじ1 ※なくてもok

⬇︎レシピはこちら @yuki_gohan365 お店みたいだけど 実はフライパンひとつ。 生米から炒めるだけで きのこの旨みが広がって ほんのり食感が残る本格リゾットに✨ 私でも簡単に “お店の味”になった𓌉◯𓇋 ˗ˏˋ きのこリゾット ˎˊ˗ 【材料】（2人分） ・お米…1合分 ・きのこ…好きなだけ （今回は椎茸・しめじ・マッシュルーム） ・ニンニク…1カケ ・玉ねぎ…1/2個 ・オリーブオイル…適量 ◎お湯…600ml ◎コンソメ…小さじ2 ・塩コショウ…適量 ・粉チーズ…大さじ3 ・ブラックペッパー…お好みで

⬇︎レシピはこちら @yuki_gohan365 いつものコンソメスープは卒業 野菜を焼いて香ばしさと旨みを出せば ぐっと格上げポトフに𓌉◯𓇋 頑張らなくてもお店みたいに ちゃんと“メイン級”に✨ ˗ˏˋ ポトフ ˎˊ˗ 【材料】（2〜3人前） ・キャベツ　1/4個 ・にんじん　1/2本 ・玉ねぎ　1個 ・じゃがいも　1〜2個 ・ベーコン　80g ・ソーセージ　4〜5本 ・にんにく　1片 ・オリーブオイル　適量 ◎水　600ml ◎コンソメ　小さじ2（キューブの場合は1個） ・パセリやブラックペッパー　お好みで（仕上げ用） 【

⬇︎レシピはこちら @yuki_gohan365 フライパンひとつで意外に簡単✧ 調味料を先に混ぜるだけで ダマにならず、失敗しない餡が完成𓌉◯𓇋 餡で卵を包むから、ふわとろに作れるよ🤍 ˗ˏˋ ふわとろ天津飯 ˎˊ˗ 【材料】2人分 （卵液） ・卵　3個 ・カニカマ　5本 ・マヨネーズ　大さじ1 ・塩コショウ　少々 （甘酢あん） ◎鶏ガラの素　小さじ2 ◎しょうゆ　大さじ2 ◎砂糖　大さじ1 ◎酢　小さじ1 ◎ごま油　小さじ2 ◎片栗粉　大さじ1 ◎水　250cc 【作り方】 ① 卵液を作る 　ボウルに・を全て入れて混ぜ合わ

⬇︎レシピはこちら @yuki_gohan365 いつもの食材で **「私でも作れた」**を増やしたいママへ😌 フライパンひとつでお肉もソースも完成✧ ダマになりがちなクリーム系も 米粉なら失敗なし𓎩 手軽なのにちょっとご馳走な一皿に🍗 ˗ˏˋ チキンクリーム煮 ˎˊ˗ 【材料】2人分 ・鶏もも肉　1枚（約350g） ・玉ねぎ　1/2個 ・しめじ　1/2パック ・まいたけ　1/2パック ・冷凍ほうれん草　ひとつかみ ・とろけるチーズ　ひとつかみ ・オリーブオイル　小さじ1 ・塩こしょう　少々 ・バター　10g ◎牛乳　200ml ◎コ