˗ˏˋ ささみ大葉チーズ春巻き ˎˊ˗
⬇︎レシピはこちら @yuki_gohan365
我が家の春巻きといえばこのレシピ𓌉◯𓇋
ささみ・大葉・チーズの
相性ばつぐんの組み合わせを
フライパンで揚げ焼きするだけで
パリッと皮の中からとろっとチーズ。
いつものささみが
ちょっとごちそうになる一皿𓌉◯𓇋
保存しておくとあとで見返せます😌
˗ˏˋ ささみ大葉チーズ春巻き ˎˊ˗
【材料】（10本分）
・春巻きの皮 10枚
・ささみ 6〜7本（約400g）
・大葉 10枚
・カニカマ 10本
・スライスチーズ 5枚
（さけるチーズでもOK）
・酒 大さじ1
・片栗粉 小さじ1
・油 適量（揚げ焼き用）
【作り方】
① ささみは筋を取り、耐熱皿に入れて酒・片栗粉をまぶす。
ふんわりラップをして600Wで約3分加熱する。
② 粗熱が取れたらほぐす。
③ 春巻きの皮に
ささみ → カニカマ → チーズをのせて一度巻く。
④ 途中で大葉を入れて最後まで巻く。
⑤ フライパンに多めの油を入れ、中火で転がしながら揚げ焼きする。
⑥ 全体がこんがり色づいたら完成。
【ポイント】
✔︎ ささみに片栗粉をまぶすとしっとり仕上がる
✔︎ 一度巻いてから大葉を入れると
皮から大葉が見えてきれい
いつもの食材で"私でも作れた"美味しい一皿を𓌉◯𓇋
フォローして一緒にレパートリー増やしましょう🤍
@yuki_gohan365
保存して、ぜひ作ってみてね😌
#夜ごはん
私もこのささみ大葉チーズ春巻きを作ってみて、家族に大好評でした。特にささみに片栗粉をまぶしてレンジ加熱する工程は、ふんわりとした食感を生み出し、揚げ焼きでもパサつきにくくなります。揚げたての春巻きのパリッとした食感と、中からとろけるチーズの組み合わせは最高です。カニカマを入れることで旨味がプラスされ、ささみとの相性も抜群でした。 大葉を一度巻いた後に入れる方法は、見た目にも爽やかで食欲をそそりますし、香りが良くアクセントになります。油の量は多めにして中火で転がしながら揚げ焼きすることで、ムラなく均一に焼き色がつき、失敗なく仕上げられます。 私のおすすめは、カニカマを増やしてボリュームアップさせること。また、スライスチーズだけでなく、さけるチーズを使うと伸びが良くて楽しい食感が楽しめます。冷めても美味しいので、お弁当のおかずやおつまみにもピッタリです。 普段のささみレシピに少しひと手間加えるだけで、こんなにごちそう感が出るのは嬉しいですよね。ぜひ作ってみてください！保存しておけば、いつでも簡 単にリピートできます。
春巻の皮めったに買わないけどうまそうだ