\ Tomadama Mozza Marinade /
Detailed recipe is here ⤵⤵⤵
It's convenient to save it so you can look back at it later.
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I would be very happy if you could 😆
\ Tomadama Mozza Marinade /
Marinade with tomato and mozzarella cheese is delicious when made with new onions 🧅🍅🧀
Vinegar used in the marinade has a fat burning effect and fatigue recovery effect, so it is a strong ally of diet 👍🏻 ❤️🔥
◯ for 4 people ◯
[Materials]
・ New onion ・ ・ ・ 1 piece
・ Tomatoes ・ ・ ・ 2 pieces
・ Mozzarella cheese ・ ・ ・ 100g
☆ Vinegar ・ ・ ・ tablespoon 2
☆ Lemon juice ・ ・ ・ 1 / 2 tablespoon / 2 tablespoon
☆ Olive oil ・ ・ ・ tablespoon 2
☆ Honey ・ ・ ・ tablespoon 1
☆ Salt ・ ・ ・ 1 / 2 tsp
☆ Black pepper ・ ・ ・
Basil or parsley ・ ・ ・
[How to make]
① Slice the onion into thin slices to cut off the fiber
Cut the tomatoes into 8 pieces.
③ Put all ☆ ingredients in a bowl and mix well
④ Tear onions, tomatoes and mozzarella cheese into ③, mix gently and let it sit in the refrigerator for at least 1 hour
⑤ Sprinkle with basil or parsley if you like 👏🏻
I lost 8 kg in 3 months after giving birth to my second child and have been keeping this account for 10 years since then.
🤦🏻♀️ "Recently, it has become easy to gain weight and difficult to lose weight"
🤦🏻♀️ "I also care about skin changes..."
To those who have such a problem, we will send a simple recipe with a diet and beauty effect, such as put out to the family of the table 🙌
If you like the post, it would be encouraging if you could like & save it 💖
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私がこの「トマ玉モッツァマリネ」を作るときに意識しているのは、“新玉ねぎの甘さを生かして、モッツァレラは崩しすぎない”こと。新玉ねぎ×トマト×モッツァレラの組み合わせって、材料はシンプルなのに満足感が出やすくて、ダイエット中の副菜にも便利です。 まず新玉ねぎは、辛味が気になる場合は薄切りにしてから5〜10分空気にさらすとかなりマイルドに。時間がない日は、切ってすぐマリネ液に入れてもOKですが、より食べやすくしたいときはここを挟むのがおすすめです。切り方は「繊維を断つように薄切り」にすると、口当たりが柔らかくなって味もしみやすい印象でした。 トマトは水っぽくなりやすいので、完熟で柔らかすぎるものより、程よくハリのあるものを選ぶと仕上がりがきれい。8等分に切ったあと、キッチンペーパーで軽く水分を押さえると、マリネ液が薄まりにくくて最後まで美味しいです。 モッツァレラチーズは“ちぎって入れる”のが正解だと思っていて、断面が増える分、酢・レモン汁・オリーブオイルが絡んで一体感が出ます。混ぜるときは「優しく混ぜたら」を徹底すると、モッツァレラがぐちゃっとならず見た目も◎。 味の調整ポイントもメモしておきます。さっぱり寄りにしたい日は、レモン汁を少し増やしてブラックペッパー多め。甘みを足したい日は、はちみつをほんの少しだけ追加すると角が取れて食べやすいです(はちみつが結晶化していたら、フタを閉めたままぬるま湯に数分つけると溶けやすいです)。 仕上げのバジルorパセリは、香りで満足感が上がるので地味に重要。作り置きするなら、葉ものは食べる直前に振ると色がきれいに残ります。冷蔵庫で1時間以上寝かせるだけで、新玉ねぎ・トマト・モッツァレラがしっかり馴染んで、簡単なのに“ちゃんとした一品”になるので、ぜひ試してみてください。



































































































