ข้าวเทียนจินปุย
คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดสูตร
@yusuke.kitchen
ข้าวเทียนจิน
ทำง่ายแม้ในวันที่วุ่นวาย
มันคือข้าวเทียนจินปุย😊✨
ฉันจะมีความสุขถ้าคุณสามารถแสดงความคิดเห็นในสิ่งใด ๆ #
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
สูตรสำหรับ 2 คน
· ข้าว.. 200 กรัม
[ไข่ปุย]
ไข่ 3 ฟอง
แท่งปู... 3 แ ท่ง
เกลือและพริกไทย.. เล็กน้อย
น้ำมันงา (สำหรับผัด): 2 ช้อนโต๊ะ
[เครื่องปรุงรส]
น้ำตาล... 1 ช้อนชา
ซุปแก้วไก่.. 1 ช้อนชา
แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อน
ซอสถั่วเหลือง: ช้อน 1 ช้อน
ซอสหอยนางรม.. 1 ช้อนชา
น้ำมันงา... 1 ช้อนชา
น้ำ: 250 มล.
[ท็อปปิ้ง]
หัวหอมสีเขียว.. เล็กน้อย
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
วิธีการทำ
รวม [เครื่องปรุงรส] และผสม
ผสมส่วนผสม (นอกเหนือจากน้ำมันงา) ของ [ไข่ปุย]
อุ่นน้ำมันงา (สำหรับผัด) ในกระทะ
เทและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนต้มอ่อนและใส่ข้าว
ใส่ [เครื่องปรุงรส] ลงในกระทะเดียวกัน อุ่นบนไฟร้อนปานกลาง แล้วเทไข่เมื่อมันหนา
โรยหัวหอมสีเขียวตามความชอบของคุณ
💡จุด💡
นำไข่อบด้วยไฟร้อนปานกลาง เพราะจะแข็งเมื่ออบด้วยไฟร้อนสูง😊✨
หากคุณเพิ่มเครื่องปรุงแล้วตั้งค่าเป็นไฟร้อนสูง มันจะแข็งตัวได้ง่าย ดังนั้นโปรดข้นช้าๆ บนไฟร้อนปานกลาง👨🍳
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
🥟และพยายามทำให้มัน🥟
ในบัญชีนี้
เรากำลังส่ง🇨🇳จีนง่าย ๆ
ติดตามฉันหากคุณสนใจ🍜:
@yusuke.kitchen
天津飯を美味しく作るために私がいつも意識しているのは、卵の火加減と調味料のとろみ加減です。卵は中火でじっくりと焼くことで、ふわっとした食感に仕上がり、強火にすると硬くなるので注意が必要です。また、調味料は加熱しながらとろみがつくまでしっかり混ぜることで、柔らかく滑らかなあんが完成します。私の経験ではカニカマを入れることで旨味がアップし、手軽なのに家族から「美味しい！」と言ってもらえることが多いです。 家で本格的な中華を作るのはハードルが高そうに思えますが、この天津飯レシピなら簡単に挑戦でき、調味料も手に入りやすいものばかり。炒め用のごま油を使うことで風味よく仕上がり、青ねぎのトッピングで彩りも良くなります。食卓に出したらあっという間に家族の笑顔が増えるので、忙しい日でもぜひ試してみてください。 さらに、保存する場合は冷蔵庫で保存し、食べる前に電子レンジで温めるとふんわり感がよみがえります。私も仕事が忙しい時に作り置きを活用し、手軽に中華の味を楽しんでいます。身近な材料と簡単な手順で、家でも専門店の味が楽しめるのがこの天津飯の魅力です。
