มาโปฝนฤดูใบไม้ผลิ
คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดสูตร
@yusuke.kitchen
Mapo Vermicelli
สามารถทำได้ในกระทะเดียว🇨🇳
Mapo vermicelli ที่ข้าวไม่หยุด ♪
มันง่ายและอร่อยดังนั้นโปรดทําให้😊
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
สูตรสำหรับ 2 คน
วุ้นเส้น.. 60 กรัม
หมูสับ: 180g
หัวหอมสีเขียว: 1 (80g)
ต้นหอมครึ่งพวง (40g)
[เครื่องปรุงรสสำหรับผัด]
น้ำมันงา: 1 ช้อนโต๊ะ
· ดูบันเจียง.. 1 ช้อนชา
ซอสเทียนเมียน: ช้อน 1 ช้อน
หลอดกระเทียม.. เล็กน้อย
หลอดขิง... เล็กน้อย
เกลือและพริกไทย.. เล็กน้อย
[เครื่องปรุงรส]
สต็อกไก่ 1 ช้อนชา
น้ำตาล... 1 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง: ช้อน 1 ช้อน
ซอสหอยนางรม.. 1 ช้อนชา
น้ำ: 300 ซีซี
[ท็อปปิ้ง]
น้ำมันพริก.. ทางเลือกของคุณ
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
วิธีการทำ
สับหัวหอมสีเขียวและสับกุ้ยช่าย
เพิ่มน้ำมันงาลงในกระทะและทอดหมูสับบนไฟร้อนปานกลาง
เมื่อสีของเนื้อเปลี่ยนไปให้เพิ่มเครื่องปรุงรสที่เหลือสำหรับผัดและหัวหอมสีเขียวแล้วทอดจนหอม
เพิ่ม [เครื่องปรุงรส] และเพิ่มวุ้นเส้นหลังจากเดือด
เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 2 นาทีและเสร็จเมื่อน้ำ ผลไม้หมด
เพิ่มน้ำมันพริกถ้าคุณชอบ
💡จุด💡
· หากคุณเคี่ยวแน่นจนน้ำผลไม้หมด รสชาติจะพันกันและอร่อย🧑🍳✨
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
🥟และพยายามทำให้มัน🥟
ในบัญชีนี้
เรากำลังส่ง🇨🇳จีนง่าย ๆ
ติดตามฉันหากคุณสนใจ🍜:
@yusuke.kitchen
私もこの麻婆春雨を初めて作った時は、その簡単さと味の良さに驚きました。フライパン一つで調理が完結し、しかも水溶き片栗粉を使わずにしっかりと味が絡むのが嬉しいポイントです。ニラと長ネギの香味野菜が料理にさわやかさを加え、豆板醤のピリ辛が食欲をそそります。 保存も可能なので、多めに作ってお弁当や翌日の食事にも重宝します。辣油をかけるとさらに美味しくなるので、辛いもの好きな方は是非試してみてください。春雨は低カロリーでヘルシーなので、ダイエット中の私にもぴったりでした。 また、アレンジ方法としてきくらげや白菜を加えると食感や旨味がアップします。特に永谷園の麻婆春雨に似せた味わいを自宅で再現したい方にもおすすめのレシピです。手早く作りたいけど本格的な味を楽しみたい方にぴったりの一品ですよ！ 忙しい時でも一皿で満足できるので、普段料理時間が取れない方でも挑戦しやすいと思います。私の家族も「これ週5で食べたい！」と大好評でした。ぜひ皆さんも試してみて、食卓の新定番にしてくださいね！
