กุ้งตัวใหญ่ผัดเบา ๆ
คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดสูตร
@yusuke.kitchen
กุ้งผัดเบา
ฤดูใบไม้ผลิเป็นฤดูของถั่วสแน็ป บร็อคโคลี่ฤดูใบไม้ผลิอร่อยมากเพราะมีความหวาน😋#
จานที่ใช้ผักและกุ้งต้มขนาดใหญ่😊
กุ้งตัวใหญ่ที่ใช้คือโปรไฟล์
คุณสามารถซื้อได้จากห้อง Rakuten✨
@yusuke.kitchen
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
สูตรสำหรับ 2 คน
กุ้งตัวใหญ่แช่แข็ง.. 8 ถึง 10
ถั่วสแน็ป.. 10
บร็อคโคลี่.. 5 ชิ้น
น้ำมันงา: 1 ช้อนโต๊ะ
[ต้มผัก]
น้ำ: 500 ซีซี
เกลือ.. 2 ช้อนชา
[เครื่องปรุงรส]
กระดูกไก่: ช้อน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล... 1 ช้อนชา
แป้งมันฝรั่ง.. 1 ช้อนชา
น้ำ: 50 cc
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
วิธีการทำ
ล้างบร็อคโคลี่แบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผ่าครึ่ง 5 ชิ้น
นำริ้วออกจากถั่วสแน็ปและละลายกุ้งตัวใหญ่
ใส่ [ต้มผัก] ลงในหม้อแล้วนำไปต้มแล้วใส่บร็อคโคลี่เป็นเวลา 1 นาทีครึ่ง
เพิ่มถั่วสแน็ปและกุ้งตัวใหญ่หลังจาก 30 วินาที
มอบให้กับกระชอนและระบายออกได้ดี
รวม [เครื่องปรุงรส] ล่วงหน้า
ใส่น้ำมันงาลงในกระทะ คืนและทอดเป็นเวลา 10 วินาทีด้วยความร้อนสูง
ปิดความร้อ นเพิ่ม [เครื่องปรุงรส] ผัดอีกครั้งบนความร้อนสูงและเสร็จสมบูรณ์เมื่อหนาเบา ๆ
💡จุด💡
หากคุณต้องการเนื้อสัมผัสของผักลองปรับเวลาต้ม!
ระวังเพราะมันอร่อยเกินกว่าจะลิ้มรส⚠️
ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่
🥟และพยายามทำให้มัน🥟
ในบัญชีนี้
เรากำลังส่ง🇨🇳จีนง่าย ๆ
ติดตามฉันหากคุณสนใจ🍜:
@yusuke.kitchen
この大海老のあっさり炒めは、私も実際に作ってみて、その手軽さと味のバランスに感動しました。ボイル済みの大海老を使うので準備が簡単で、忙しい日の夕食にもぴったりです。私は野菜のボイル時間を1分半とされていますが、もう少しシャキッとした食感が好きな場合は1分程度に短縮したり、やわらか目がいい時は少し延ばしたり調整しています。また、大海老は火を入れすぎると固くなってしまうので最後に軽く炒めるだけで仕上げるのがポイントです。 このレシピの魅力は、シンプルな調味料（鶏ガラ、砂糖、片栗粉）で素材の味を引き立てているところです。鶏ガラのコクが野菜と海老の甘みを引き立て、ごま油の香りが食欲をそそります。春野菜のスナップエンドウとブロッコリーは甘味がしっかりあって、彩りも良く見た目も楽しめる一品になります。 私の場合は、楽天市場で大海老を購入して調理していますが、冷凍海老でも解凍のコツを押さえればふっくら仕上げられます。また、家族や友人に出すと味見段階であっという間になくなってしまうほど好評でした。調味料の配合は家庭の好みに合わせて砂糖を少し控えたり、塩分を調節できるのでアレンジもしやすいです。 忙しい時でも簡単に美味しい中華料理を作りたい方には、この大海老のあっさり炒めはぜひおすすめです。野菜の食感にこだわって茹で時間を調整しながら、自分好み の味を見つけてみてください。