Tuna Melt Cheese 🍞

สำหรับคนที่ชื่นชอบการทานขนมปังซาวโดว์แบบธรรมชาติ ผมขอแชร์ประสบการณ์ตัวเองที่ได้ลองทูน่าเมลท์ชีสจากร้าน Mugi Bakery House ซึ่งใช้ซาวโดว์ที่หมักด้วยยีสต์ธรรมชาติ 100% ซึ่งให้รสชาติที่แตกต่างอย่างเห็นได้ชัด ผิวขนมปังกรอบมากแต่ด้านในยังนุ่มฟู ไม่เหนียว เหมาะกับการย่างเพื่อให้ชีสละลายเคลือบหน้าอย่างสวยงาม เมนูนี้เขายังเพิ่มความพิเศษด้วยการผสมซอสพริกกับมายองเนสและวัตถุดิบบางอย่างเช่นแตงกวา หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติความสดชื่นและเค็มหวานอย่างลงตัว ชอบที่สุดคือกลิ่นยีสต์ธรรมชาติจากซาวโดว์ที่หอมเย้ายวน ช่วยให้เจริญอาหารยิ่งขึ้น การทำคือเอาขนมปังซาวโดว์มาย่างให้ร้อนกรอบ เสร็จแล้ววางชีสและทูน่าที่ผสมซอสไว้แล้วประกบกัน แล้วย่างต่อจนชีสเยิ้มและขนมปังกรอบเต็มที่ กลิ่นหอมทอดของชีสและขนมปังทำให้หิวทุกครั้งที่นึกถึง เมนูนี้เหมาะมากกับเป็นอาหารเช้าแบบอิ่มท้องและง่าย สะดวก อยากแนะนำให้หลายคนลองเมนูนี้ที่ร้าน Mugi Bakery House เพราะนอกจากความอร่อยแล้ว ยังรู้สึกดีที่ได้ทานขนมปังซาวโดว์ที่ใช้ยีสต์ธรรมชาติแท้ๆ ช่วยในเรื่องระบบย่อยอาหารอีกด้วย ใครสนใจลองสั่งก่อนเวลาเปิดร้านแล้วไปนั่งชิลล์ใต้แสงแดดยามเช้าจะฟินมากๆเลยครับ!