Kesan cutdown sugar 14hari

Ramai ingat bila nak diet atau jaga kesihatan, kita cuma kena fokus pada gula sahaja. Tapi sebenarnya lemak, minyak, gula dan garam – empat sekawan ni sangat main peranan dalam badan. Masa saya mula potong gula 14 hari tu, saya perlahan-lahan cuba kawal sekali pengambilan lemak dan minyak, bukan gula semata-mata. Contohnya untuk sarapan, saya tukar daripada roti putih sapu jem manis kepada roti gandum penuh dengan telur hancur dan salad hijau. Gula kurang, tapi saya masih dapat tenaga daripada karbo sihat dan protein. Kadang-kadang saya tambah pisang untuk maniskan rasa secara natural. Dari situ baru saya sedar, sebenarnya kita tak perlu gula pasir banyak-banyak pun untuk rasa kenyang. Bila dah seminggu lebih, saya perasan perut buncit mula kempis dan bentuk muka makin runcing. Saya juga suka makan yogurt dengan hirisan pisang dan granola – tetap sedap tapi gula terkawal. Kalau dulu mesti cari boba atau teh ais lepas makan, sekarang air kosong atau air suam pun dah cukup. Craving manis tu memang berkurang bila kita konsisten potong gula. Untuk makan tengah hari dan malam, saya cuba kurangkan masakan yang terlalu berminyak. Contohnya, saya pilih paha ayam panggang bersama brokoli, lobak merah dan nasi putih dalam portion sederhana. Ada masa saya makan wrap berisi ayam, salad dan sayur-sayuran – kurang minyak, kurang sos manis. Bila lemak dan minyak terkawal, saya rasa badan lebih ringan, sendi kurang sengal dan kebas-kebas hujung jari pun berkurang. Saya juga perasan kulit muka makin glowing bila pengambilan gula berkurang. Mungkin sebab kurang inflammation dalam badan. Tauhu goreng dadu dengan salad hijau, timun dan roti leper pun antara menu kegemaran saya – simple tapi kenyang lama. Gula dalam darah pun rasa lebih stabil, tak ada sangat rasa mengantuk lepas makan. Kalau nak mula potong gula, tak perlu terus perfect. Boleh start dengan langkah kecil: stop minuman manis, kurangkan dessert, dan perhatikan juga lemak, minyak, gula dan garam dalam masakan harian. Bila badan dah mula bagi “signal” positif macam perut kempis, berat turun dan tenaga bertambah, automatik kita rasa lebih semangat untuk teruskan gaya hidup sihat ni.