Selain menggunakan ubi ungu sebagai bahan utama untuk adonan tart yang rendah kalori, saya juga suka bagaimana resep ini menggantikan gula dengan stevia cair. Ini sangat membantu saya yang sedang mengurangi asupan gula tanpa mengorbankan rasa manis yang alami. Proses memasaknya pun cukup praktis, mulai dari merebus ubi hingga menghaluskannya sebelum dicetak di baking paper. Saya juga mengapresiasi penggunaan Entrasoy, susu berbahan protein nabati yang lactose free, sehingga aman bagi yang alergi susu sapi. Ini menambah kandungan protein pada dessert tanpa menambah lemak jenuh. Biasanya saya konsumsi Entrasoy langsung sebagai minuman sehat atau tambahkan ke resep lain untuk menjaga asupan nutrisi harian. Selain itu, metode memasak dengan menggunakan air fryer memberi hasil tart yang renyah di luar namun tetap creamy di dalam tanpa tambahan minyak, menjadikannya lebih sehat dan tetap lezat. Saya juga menyarankan untuk mendinginkan tart di kulkas sebelum disantap agar tekstur fla yang cheesy terasa lebih maksimal dan segar. Kalau kamu mencari dessert sehat yang mudah dibuat di rumah dan ramah untuk diet, resep ini bisa jadi pilihan tepat. Apalagi dengan total kalori hanya 176 per porsi dan kandungan 6 gram protein, dessert ini bisa menambah energi dan rasa puas tanpa rasa bersalah. Jangan lupa, kamu bisa variasikan pemanis atau tambahan topping sesuai selera agar semakin nikmat.