🍵 この時期に一番美味しい抹茶ラテ
สำหรับใครที่กำลังมองหาเครื่องดื่มมัทฉะแบบลาเต้ที่ไม่หวานจัดและยังคงรสชาติของชาเขียวมัทฉะแท้ ๆ ได้อย่างชัดเจน แนะนำให้ลองเลือกใช้ผงมัทฉะคุณภาพสูงจากแบรนด์ 若竹 (Wakatake) ซึ่งเป็นผงมัทฉะที่เหมาะสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม มีความหอมและรสชาติที่เข้มข้น ช่วยเน้นให้รสชาติของชาเขียวมาเต็มในทุกแก้ว จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกใช้มิลค์โอ๊ต (Oatmilk) ซึ่งเป็นนมที่ทำจากข้าวโอ๊ต จะช่วยเพิ่มรสชาติที่ละมุนและเหมาะกับคนที่แพ้นมหรือไม่ชอบรสชาติของนมวัว อีกทั้งยังช่วยให้เนื้อสัมผัสของมัทฉะลาเต้นุ่มนวลมากขึ้น การชงนั้นแนะนำให้ใช้ผงมัทฉะประมาณ 1-2 ช้อนชา ผสมกับน้ำร้อนประมาณ 70 องศาเซลเซียส เพื่อไม่ให้ชาไหม้และขมเกินไป จากนั้นเติมนมโอ๊ตลงไป และคนให้เข้ากันดี ถือเป็นทางเลือกเครื่องดื่มสุขภาพที่ดีและได้รสชาติชาแท้ที่ไม่ผิดหวัง นอกจากนี้ หากใครชอบรสชาติที่แตกต่าง อาจเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมนิดหน่อยเพื่อความกลมกล่อม แต่ก็ยังคงไว้ซึ่งรสชาติชาเขียวที่ชัดเจน เหมาะสำหรับดื่มในตอนเช้าหรือบ่ายที่ต้องการความสดชื่นและผ่อนคลาย ในฤดูร้อนสามารถดัดแปลงเป็นมัทฉะลาเต้เย็นได้ ด้วยการเติมน้ำแข็งและนมโอ๊ตเย็น รับรองว่าอร่อยสดชื่นไม่แพ้กันเลยทีเดียว
