S. topped 509.
• Store name: S. Topped 509
• Coordinates: Alley Tha Din 13 (A little walk into the alley. The shop is on the side of the road.)
• Opening hours: 11: 00 to 6: 00 p.m. (open daily, no holidays!)
• Starting price: 50 - 70 baht (get lots of pork)
• Cool to hit: A 60-year-old legend, it's about roasting a steel pan with a strong light, smelling the smell of burning every pan, whether it's fried rice, topped or soy sauce.
# I'll take you by myself # Ping Ping to travel # Srad page 509 # Red clay position 13 # Red clay food# Street Food Shore # Shore Food # Street Food # StreetFoodThailand # Secret Shop # Legend of 60 Years # Fried Rice Iron Pan # Delicious Continue # Pin Up Delicious Shop # Take Eat # Tikka Take Eat # Travel Bangkok
หลายคนอาจจะงงว่าทำไมเวลาเสิร์ชแล้วเจอคำว่า “ราดหน้าการ์ตูน/ราดหน้า การ์ตูน” โผล่มาเกี่ยวด้วย แต่ถ้าตั้งใจมาหาของกินจริงๆ แถวฝั่งธน ฉันว่า “ส.ราดหน้า 509” เป็นอีกจุดที่ตอบโจทย์สายหิวแบบไม่ต้องคิดเยอะ เพราะร้านนี้เด่นเรื่องกลิ่นกระทะเหล็กชัดมาก (แนวหอมไหม้ๆ แบบผัดไฟแรง) กินแล้วรู้เลยว่าไม่ได้ทำแบบเบาไฟ ถ้าไปครั้งแรก แนะนำให้เริ่มจาก “ราดหน้าเส้นใหญ่” หรือ “ผัดซีอิ๊ว” ก่อน เพราะจะได้สัมผัสความหอมของกระทะเต็มๆ เส้นจะออกหนึบๆ เคลือบซอสกำลังดี ที่ชอบคือหมูชิ้นค่อนข้างใหญ่ กินแล้วอิ่มแบบคุ้มราคา 50–70 บาทจริง ไม่ใช่อิ่มแบบต้องสั่งเพิ่มหลายรอบ ทริคส่วนตัวเวลาไปกินราดหน้า: ฉันชอบขอพริกน้ำส้มเพิ่ม แล้วค่อยๆ เติมทีละนิด จะได้บาลานซ์ความหวานเค็มของน้ำราดให้สดขึ้น และถ้าใครชอบความเผ็ด แนะนำพริกป่น/พริกน้ำปลา (ถ้ามี) จะช่วยดึงกลิ่นกระทะให้เด่นขึ้นอีก เรื่องการเดินทาง: ร้านอยู่ซอยท่าดินแดง 13 เดินเข้าซอยมานิดเดียวก็เจออยู่ริมทาง หาไม่ยาก ถ้าไปช่วงเที่ยงคนอาจเยอะนิดหน่อย ฉันแนะนำไปก่อนเที่ยงหรือบ่ายหน่อยจะนั่งกินสบายกว่า ร้านเปิด 11.00–18.00 น. และเปิดทุกวัน สำหรับคนที่มองหาร้าน “สาย 509” หรือเห็นคำนี้แล้วสงสัย ฉันมองว่าเป็นคีย์เวิร์ดที่คนจดจำร้านมากกว่า พอไปถึงให้สังเกตชื่อร้าน “ส.ราดหน้า 509” ชัดๆ จะไม่หลง สุดท้าย ถ้าใครชอบฟีลสตรีทฟู้ดแบบ “อร่อยต้อง” (คำนี้เห็นแล้วนึกถึงร้านที่ต้องกลับไปซ้ำ) ร้านนี้จัดอยู่ในกลุ่มนั้นเลย กินง่าย อิ่มไว รสชัด แถมได้กลิ่นกระทะเหล็กแบบร้านเก๋าๆ ที่หากินยากขึ้นทุกที
