Yuzu and lemon syrup / ✨ that can be expected to have beautiful skin effect, immunity UP, fatigue recovery, relaxation effect / family pleased / time saving
I think the yuzu and lemon pickled in honey will run out soon, so I'm going 🍋 make yuzu and lemon syrup ♬. * ﾟ
With yuzu and lemon of the gift ♪
─ ─ ─ Ingredients ─ ─ ─
100 g lemon
Yuzu 200 g
270 g rock sugar
30 g honey
How to make it
☆ Disinfect a container that can be sealed with alcohol
Wash the yuzu and lemon thoroughly, wipe off the water, and cut it in half sideways
Put the juice in a container, remove the seeds, and cut the skin as shown in the second picture.
Put rock candy, yuzu and lemon alternately in a container and sprinkle honey from above
Cover tightly and place in a room out of direct sunlight
Shake the container lightly once a day.
Usually it is scheduled to be completed ✨ about 10 days, but since it is cut thinly, you can drink deliciously from about 5 days 😋
As an effect of yuzu
◎ Support skin health
Maintain immunity.
◎ Antioxidant action
◎ swelling measures
◎ Promote blood flow
◎ Relaxing action
As for the effect of lemon 🍋
◎ Prevention of colds and lifestyle diseases
◎ beautiful skin effect can also be expected
◎ It can be expected to be effective in fatigue recovery
◎ Relaxing effect with fragrance ingredient "limonene"
◎ Measures swelling with potassium
And,
柚子とレモンのシロップは、手軽に作れるだけでなく、健康面でも多くのメリットがあります。柚子には抗酸化作用があるビタミンCが豊富に含まれており、肌の健康をサポートし、免疫力の維持にも役立ちます。加えて、血行を促してむくみの解消、さらにはリラックス効果もあるため、日々のストレス緩和にも効果的です。一方、レモンには風邪予防や生活習慣病の予防に寄与する成分が含まれており、美肌効果や疲労回復に期待できる他、香り成分のリモネンが心地よいリラックス効果をもたらします。 このシロップは、密閉容器をアルコールで消毒し、柚子とレモンをしっかり洗った上で種を取り除き、皮をカットして氷砂糖と交互に入れ、はちみつをかけるという工程で作ります。これを直射日光の当たらない場所に置き、1日1回優しく振ることで、氷砂糖が溶け出し、果実の旨味とさわやかな甘さが引き出されます。約10日間で完成するので、手軽に家庭で楽しめるのが魅力です。 さらに、柚子とレモンのシロップはアレンジも自在。水や炭酸水で割ったり、ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、料理の風味づけにも使えます。自家製ならではの自然な甘さとフレッシュな香りで、健康志向の方や家族みんなで楽しめるドリンクとしておすすめです。 日常に自然の恵みを取り入れて、健康的な生活を目指す方は、ぜひこの柚子とレモンのシロップ作りに挑戦してみてください。柑橘の爽やかな香りと甘さが心も体も癒してくれるはずです。
