🍋🍎 レモンとりんごの自家製シロップ/材料3つだけ/簡単♪炭酸、お湯割り、紅茶に入れて✨

同じ「自家製シロップ」でも、私は洗い物を減らしたい日にジップロックで作ることがあります。瓶がない時や、少量だけ仕込みたい時に便利でした。ここでは、記事のレシピ（レモン1個＋りんご1個＋氷砂糖）をベースに、ジップロック版のコツと、苦味の原因になりやすい“レモンの白い部分”対策をまとめます。 まずジップロックで作る場合は、厚手の冷凍用を選ぶのがおすすめ。私は念のため「二重」にして、受け皿（バットやボウル）にのせて冷蔵庫へ入れています。作り方は簡単で、清潔なジップロックに、カットしたりんご→レモン（皮と果肉）→氷砂糖を交互に入れて、空気をできるだけ抜いて密封。あとは1日1回、上下を返すようにやさしく揉んで馴染ませます。瓶のように振れない分、“揉みすぎて果肉が崩れる”ことがあるので、氷砂糖を動かすイメージで軽くでOKでした。 そして大事なのが「レモンの白い部分（ワタ）」の処理。ここを残すと苦味が出やすいので、私はピーラーで黄色い皮だけ薄く取り、残った白いワタは包丁で少し厚めにそいで落とします。子どもも飲みやすくしたい時ほど、ここは丁寧に。逆に、ほろ苦さが好きならワタを少し残すのもありですが、最初はしっかり取る方が失敗しにくいと感じました。 保存の目安は、冷蔵で1〜2週間くらいを目安に飲み切るようにしています（果物の状態や衛生状態で変わるので、香りや泡立ちなど“いつもと違う”と感じたら無理に飲まないのが安心）。取り出す時は、清潔なトングやスプーンを使って、手や水分が入らないように注意。 飲み方は、私の定番は炭酸割り（シロップ1：炭酸3〜5くらい）で、暑い日はレモンの香りが立ってすごく爽やか。喉が乾燥する時期はお湯割り、リラックスしたい日は紅茶に入れるのが好きです。ジップロック仕込みでも、ワタをきちんと取っておけば、すっきり上品な甘さになりました。