【ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในเมืองอิวากิ ห้องอาหารจี่หนานที่มีข้อดีและข้อเสีย】
ในตอนท้ายของทริปบริการที่ระลึกของอิวากิ ฉันเลือกร้านอาหารในตำนาน "Chinan Shokudo" ในโอนาฮาม่า
ใกล้กับท่าเรือโอนาฮามะ ตั้งอยู่ในตรอกด้านหลังที่มองเห็นมารีนทาวเวอร์ เป็นการเยือนครั้งแรกในรอบ 14 ปีนับตั้งแต่ปี 2555 หนึ่งปีหลังจากเกิดแผ่นดินไหว ตั้งแต่นั้นมาก็ครองราชย์อยู่ในอันดับต้น ๆ ของการจัดอันดับร าเม็งในเมืองอิวากิ และถึงตอนนี้ก็เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่มีเส้นคงที่ แต่เป็นสถานที่หลบภัยที่คุณแทบจะไม่ได้มาโดยบังเอิญเว้นแต่คุณจะมีจุดประสงค์
คราวนี้ฉันมาถึงกับภรรยาประมาณ 11:30 น. หลังจาก 14 ปีโนเรนก็โอ่อ่าและสกปรกเล็กน้อย แต่นี่เป็นโนเรนที่สวยงามพร้อมชื่อร้านค้าสีขาวบริสุทธิ์เหมือนในเวลานั้น ในทางตรงกันข้ามคุณสามารถมีความมุ่งมั่นและความชอบที่แข็งแกร่ง
ด้านในของร้านจะเหมือนกับในขณะนั้น มีที่นั่งโต๊ะด้านหน้าและด้านหลังเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
หากคุณตรวจสอบเมนูคุณจะพบไม่เพียง แต่ราเม็งและข้าว แต่ยัง "udon" อย่างแน่นอน และไม่มีไจโอซ่า นี่คือเหตุผลว่าทำไมมันถึงไม่ใช่ "เมืองจีน" แต่เป็น "ห้องอาหาร"
ในขณะที่รอฉันเห็นกระป๋องพริกไทยขนาดใหญ่สติกเ กอร์ดั้งเดิมของ "ก่อตั้งขึ้นในปี 1953 · Shemon Raifuku" เป็นเวลา 73 ปีนับตั้งแต่ก่อตั้งในปีนี้! สติกเกอร์นี้ถูกสร้างขึ้นโดยแฟน ๆ และมีตอนที่ชาวประมงวางไว้บนหมวกกันน็อคและโฆษณาทั่วประเทศบอกประวัติศาสตร์ที่ยังคงเป็นที่รัก (โดยวิธีการที่ชื่อของร้านค้าดูเหมือนจะมาจากความจริงที่ว่าญาติของผู้ก่อตั้งเปิดร้านอาหารในจี่หนานประเทศจีน!)
ตอนนี้ถึงเวลาแต่งตัวแล้ว
สไตล์ "zina soba" แบบดั้งเดิมซุปซีอิ๊วใสและเบาตามกระดูกไก่และกระดูกหมู อย่างไรก็ตามในขณะที่สดชื่นฉันรู้สึกว่ามันได้พัฒนาเป็นซุปที่สมบูรณ์และลึกกว่าเดิมอย่างแน่นอน การจับคู่กับก๋วยเตี๋ยวตรงบาง ๆ ก็สมบูรณ์แบบเช่นกัน
แม้ว่ามันจะไม่ใช่ระบบที่อุดมไปด้วยไขมัน แต่ถ่านซิ่วที่เต็มไปด้วยรสชาติของเนื้อสัตว์ที่ไม่มีความแห้งกร้านก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน
ข้าวผัดครึ่งที่ฉันสั่งเป็นครั้งแรกมีรสชาติเบา ๆ อ่อนโยนพร้อมสำเนียงสีน้ำตาลหอมเล็กน้อย เมื่อรวมกับซุปราเมนมันจะกลายเป็นพันธมิตรที่ดีที่สุดในการเติมเต็มซึ่งกันและกัน
พูดตามตรงมันเป็นราเม็งที่ตรงกันข้ามกับแนวโน้มปัจจุบันของคนรวย Iekei โคลนดังนั้นบางคนอาจรู้สึกว่ามัน "ไม่น่าพอใจ" หรือ "รสจืด"
อย่างไรก็ตามนี่คือสถานที่ที่การดํารงอยู่ของตัวเองคือ "ขาย" และคุณต้องการที่จะ "ผลักดัน" นอกจากนี้ยังเชื่อว่ามันได้รับเลือกให้เป็น "Shokudo 100 ร้านอาหารที่มีชื่อเสียง" ใน Tabelog ศิลปะที่ไม่เหมือนใครที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับร้านค้าของตัวเองโดยการหลอมรวมแต่ละรายการของเมนู
ฉันเกือบจะอายุเท่ากับร้านอาหารดังนั้นฉันไม่รู้ว่าเมื่อไหร่ฉันจะสามารถกลับมาได้ในครั้งต่อไป แต่ถ้าฉันยังมีชีวิตอยู่ฉันจะกลับมาอีกครั้งแน่นอน
มันเป็นเครื่องดื่มและการรักษาที่ดีที่สุด
#chinan_โรงอาหาร อิวากิ_กูร์เมต์ อิวากิ ราเมน โอนาฮามะกูร์เมต์ #โรงอาหาร #100#โชว์ย้อนยุค #คิดถึง #ราเมน #zina soba #char hunter #ทริปกิน #โรงอาหารที่มีมาช้านาน
小名浜の「チーナン食堂」は、老舗ならではの落ち着いた雰囲気と昔ながらの味わいが魅力です。何より印象的だったのは、創業73年という歴史の重みを感じさせる店内のこだわりや、オリジナルの胡椒缶に刻まれた「笑門来福」のステッカー。店名の由来が中国済南にある食堂と繋がっていることも、歴史好きには興味深いポイントです。 私自身も訪れた際に感じたのは、最新トレンドの濃厚ラーメンとは対極の、あっさりなのにコク深いスープのバランス。細麺と合わせて食べると最後まで飽きず、どこかノスタルジックで心温まる味わいが、まさに「昭和レトロ」にふさわしい一杯だと感じました。そんなシンプルさが賛否を呼ぶのも納得で、ここにしかない個性を求めて足を運ぶ「通」のファンも多いのだろうと実感しました。 また、餃子がない代わりに「うどん」もメニューにあるのは、町の食堂としての多様性を示しており、いろんな人が気軽に利用できる懐の深さを感じました。初めて頼んだ半チャーハンは、薄味ながらもほんのり焦げ目の香ばしさがアクセントになっていて、あっさりスープと絶妙なコンビネーション。これは一人でも家族連れでも満足度が高いセットだと思います。 周囲には観光客よりも地元のリピーターや常連が多い印象で、訪れるたびに当時と変わらぬ暖簾や店内の佇まいにほっと安心感を覚えました。個人的には、こうした老舗が残り続けることの意義を強く感じており、また再訪したいと思わせてくれる貴重な食堂でした。 もしいわきエリアへ足を運ぶ機会があれば、ぜひ偶然ではなく目的を持って「チーナン食堂」での一杯を味わってみてください。目先のトレンドだけでは味わえない、歴史と愛情が詰まった“本物の食堂グルメ”が待っています。
