กล้วยเล็บมือนางเป็นกล้วยพันธุ์พื้นเมืองที่มีความพิเศษตรงรสชาติหวานหอมโดยธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม ซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลน้ำหนักหรือลดปริมาณน้ำตาลในอาหารประจำวัน นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว กล้วยเล็บมือนางยังมีสรรพคุณช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร เพราะมีกากใยสูง ช่วยเคลื่อนไหวลำไส้ให้ทำงานดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยเติมพลังงานได้อย่างรวดเร็วจากคาร์โบไฮเดรตธรรมชาติที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย สำหรับผู้ที่กังวลเรื่องแคลอรี กล้วยเล็บมือนางมีแคลอรีไม่สูง เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างครบถ้วน กล้วยเล็บมือนางยังปลูกและขึ้นได้ดีในพื้นที่ชุมพร จึงเป็นพันธุ์กล้วยที่หาง่าย ราคาประหยัด และสดใหม่ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปแช่เย็นหรือทำเป็นกล้วยตากเพื่อเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้นโดยไม่เสียรสชาติ จากประสบการณ์ส่วนตัว การกินกล้วยเล็บมือนางสดๆ ไม่ใส่น้ำตาล จะได้รับความหวานจากธรรมชาติที่ทำให้สดชื่นและอร่อย รวมทั้งยังรู้สึกถึงความปลอดภัยในการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น