Orange peel coffee that people wait for hours.

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา Honky Tonk Coffee / honky tonk cafe เพราะอยากตามรอยคาเฟ่ไวรัลในเซี่ยงไฮ้ บอกเลยว่าร้านนี้เป็นอีกร้านที่ “ควรไปลอง” จริงๆ (โดยเฉพาะสายคาเฟ่ฮอปปิ้ง) เพราะชื่อร้านดังมากจากรีวิว และคนพูดถึงเมนูส้มกันเยอะมาก สิ่งที่เราอยากแชร์เพิ่มคือ “วางแผนไปยังไงให้ไม่ต้องรอนาน” จากประสบการณ์ ถ้าไปช่วงเช้าใกล้เวลาเปิดร้าน (ประมาณ 08:00) โอกาสเจอคิวน้อยมาก บางวันแทบเดินเข้าไปสั่งได้เลย แต่ถ้าไปสายๆ ถึงบ่าย ร้านจะเริ่มแน่น เพราะเป็นคาเฟ่เล็กและคนแวะมาถ่ายรูป/ลองเมนูซิกเนเจอร์กันเยอะ แนะนำให้เผื่อเวลาไว้ หรือถ้าตั้งใจไปถ่ายคอนเทนต์แบบชิลๆ ไปเช้าจะได้แสงสวยและไม่ต้องเบียดคนด้วย เมนูที่คนไปเพราะมันจริงๆ คือ Orange Cream Latte หรือที่บางคนเรียกลาเต้ครีมส้ม/กาแฟส้มครีม จุดเด่นคือกลิ่นส้มเด่นมาก แต่ไม่ได้เปรี้ยวจี๊ดแบบน้ำส้มล้วนๆ จะออกแนวหอมๆ สดชื่น แล้วครีมทำให้รสละมุนขึ้น กาแฟยังอยู่ ไม่โดนส้มกลบทั้งหมด ใครกลัวหวาน แนะนำสั่งหวานน้อยหรือให้บาริสต้าปรับได้ (ถ้าสื่อสารได้) เพราะบางวันสูตรอาจหวานกว่าที่เราชอบนิดนึง อีกอย่างที่ช่วยให้ทริปไม่พัง: เช็กเวลาเปิด-ปิดก่อน (โดยทั่วไปประมาณ 08:00–18:00) และดูโลเคชันให้ชัวร์ เพราะบริเวณย่าน Huaihai Road/แถวๆ ถนนเส้นหลักเดินทางสะดวกก็จริง แต่ช่วงคนเยอะอาจต้องเผื่อเวลาหาทางเข้าร้านนิดนึง ถ้าไปด้วยรถไฟใต้ดิน ให้ดูทางออกใกล้ที่สุดแล้วเดินต่อจะง่ายกว่า สรุป: ถ้าคุณอยากลองคาเฟ่ดังของเซี่ยงไฮ้ที่คนรีวิวแน่นๆ Honky Tonk Coffee คือร้านที่ไปแล้วเข้าใจว่าทำไมถึงไวรัล แนะนำให้ไปเช้าเพื่อเลี่ยงคิว แล้วเริ่มด้วย Orange Cream Latte เป็นแก้วแรก รับรองได้ฟีล “coffee time in Shanghai” แบบเต็มๆ