น้ำผึ้งมาร์ชเมลโล่
❗สูตรมาแล้ว❗
\น้ำผึ้งมาร์ชเมลโล่🍯/
@haru_dietgohan ☑เคล็ดลับในการสูญเสีย 9 กก. เพียงแค่ปรับปรุงอาหาร
สูตรอาหาร Haruga นักโภชนาการที่ลงทะเบียนซึ่งสูญเสีย 9 กก. เพียงแค่ปรับปรุงอาหาร
บันทึกที่จำเป็น!
คนที่ต้องการกินขนมและลดน้ำหนัก
กิน💖
คุณรู้หรือไม่ว่ามาร์ชเมลโลว์สามารถทำโดยไม่ต้องใช้น้ำตาล?
มาร์ชเมลโล่ในตลาด = เกือบน้ำตาล!😅
แต่สูตรนี้..
✔เพียง 4 ส่วนผสม!
✔ไม่มีน้ำตาลทรายขาว
✔️สต็อกแช่แข็ง OK
สูตรที่ดีที่สุด🥹💛
[วัสดุ]
น้ำ 100 กรัม
น้ำผึ้ง🍯80g
· เจลาติน 10g (ใช้เจลาตินปรุงสุกของ Morinaga)
เกลือเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
แป้งข้าวโพด (สำหรับป้องกันการติด แป้งมันฝรั่งก็โอเค)
[วิธีทำ]
▪ใส่เจลาติน น้ำ และน้ำผึ้งลงในภาชนะทนความร้อน แช่เจลาตินนอกเหนือจากเจลาตินปรุงสุก
▶ผสม▪ดีกับปัด
▶ห่อและอุ่นที่ 600w เป็นเวลา 50 วินาที
☑ผสมครั้งเดียวกับเครื่องผสมมือ
☑เมื่อผสมอย่างสม่ำเสมอ ให้ตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 5 นาที
☑เมื่อคุณยกมันขึ้น เมื่อมันกำลังจะยืนขึ้นและโค้งคำนับ ให้ใส่ในภาชนะที่เรียงรายไปด้วยแผ่นทำอาหาร ห่อเพื่อไม่ให้ลอยในอากาศ และทำให้เย็นลงในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงจึงจะเสร็จสมบูรณ์
โรยด้วยแป้งข้าวโพดเ พื่อป้องกันการติดและตัดด้วยมีดทำครัวที่อบอุ่น
#น้ำผึ้ง_มาร์ชเมลโล่ อาหารว่างอาหาร #นักโภชนาการ_ขนม สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ
☆ จุดนักโภชนาการที่ลงทะเบียน☝
✅น้ำผึ้ง🍯
แร่ธาตุมากมาย !! ระงับระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน🥰หยุดความโลภหวานที่หนีไม่พ้น!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ถ้าคุณทำสิ่งนี้
แม้แต่ในวันที่ไม่มีเวลา ของหวานก็เต็ม🤭
"อาหาร = อาหารหวาน NG"
ฉันทำเสร็จแล้ว 👍
บันทึกและทำให้💛🤭
ในบัญชีนี้นักโภชนาการที่ลงทะเบียน Haruga จะส่งวิธีการลดน้ำหนัก -9 กิโลกรัมเพียงแค่ปรับปรุง🙌อาหาร
ต ามไปด้วย
ให้ร่างกายผอมเพรียวขณะกินขนม✨
#
ダイエット中にマシュマロを避けてた私が、この「砂糖なし・はちみつマシュマロ」に救われました。甘いもの欲が出たときに“ちょっとだけ”つまめるし、優しい甘さで満足感が高いのが嬉しいポイントです（市販のマシュマロは甘くて美味しい反面、砂糖量が気になりがち）。 ■「砂糖の代わり」に、はちみつを使うとどうなる？ はちみつだけの甘さだと、甘味が角ばりにくくて食べやすいです。私は塩を“ひとつまみ”入れると甘さが引き締まって、少量でも満足しやすく感じました（なくてもOKだけど、入れるのがおすすめ）。 ■マシュマロの「ゼラチン量」目安と食感の違い レシピの10gは、ふわふわでも形が崩れにくい王道バランス。もし手持ちのゼラチンで食感を調整したいなら、私の体感はこんな感じでした。 ・少なめ（7〜8gくらい）：口どけは良いけど、やわらかくて切りにくいことがある ・基本（10g）：ふわふわ＋程よい弾力で扱いやすい ・多め（12g以上）：しっかり固めで、噛みごたえが出やすい ※ゼラチンは商品によって固まり方が違うので、初回はレシピ通りが安心です。 ■失敗しやすいポイント（ここだけ押さえると安定） ・加熱後、ムラがあるまま泡立てるとダマっぽくなるので、一度しっかり均一に混ぜてから高速泡立て ・泡立ては「つのが立っておじぎ」まで。ここが甘さと食感の分かれ道でした ・カットは“温めた包丁”が本当に大事。さらにコーンスターチ（片栗粉でも）をまぶすとくっつきにくいです ■冷凍ストックのコツ 冷凍OKなので、私は一口サイズに切ってから、くっつかないように粉を薄くまとわせて保存しています。食べるときは少し置くと食感が戻りやすいです。 ■「マシュマロ焼き」風の食べ方（低クリック対策の人気ワード） 家ではトースターで軽く表面を炙って“焼きマシュマロ風”にすることも。焦げやすいので、短時間＆目を離さないのがコツです。ふわっと膨らんで香ばしくなり、甘いもの欲が強い日に満足感が上がりました。 ■おすすめアレンジ：コーヒーに入れる OCRにもあったけど、コーヒーにちぎって入れると、ほんのり溶けてデザート感が出ます。間食の“食べた感”が欲しい日にかなり便利でした。 「ダイエット中でもおやつは楽しみたい」派なら、まずはレシピ通りに作ってみて、次にゼラチン量や焼きアレンジで好みの食感を探すのがおすすめです。
