Who's in common? ❌ don't like salmon.
Who doesn't like salmon?
Raise your hand in the comments. (Find the same guys)
...Our feeling is raw fish. It's not cooked.
I don't like it very much. I can eat it, but I don't like it.
But if it's a salmon steak that's already been cooked,
Can eat
# Salmon # Today's story # Eating food # Habit review # Share experience
สำหรับใครที่ไม่ชอบกินแซลมอนดิบเหมือนกัน อยากมาแชร์ประสบการณ์ที่ทำให้เปลี่ยนมุมมองเรื่องปลาดิบได้บ้าง เช่นเดียวกับที่เรารู้สึกว่าแซลมอนดิบมันให้ความรู้สึกเหมือนไม่สุก ทำให้รู้สึกไม่ค่อยชอบหรือทานได้ไม่เต็มที่ แต่อย่างที่พบว่าแซลมอนสเต็กที่ผ่านการทำสุกแล้วทำให้กินง่ายและรู้สึกปลอดภัยขึ้นมาก เพราะความร้อนช่วยปลดปล่อยกลิ่นและรสชาติของปลาแซลมอนออกมาให้ชัดขึ้น และลดความรู้สึกเหมือนไม่สุกที่เรารู้สึกเวลากินปลาดิบ สำหรับคนที่อยากลองทานปลาแซลมอนดิบแต่ไม่แน่ใจเรื่องความปลอดภัย แนะนำให้เลือกแซลมอนเกรดกินดิบเท่านั้น เพราะปลาในเกรดนี้จะผ่านการตรวจสอบและการแช่เย็นอย่างถูกต้อง เพื่อลดความเสี่ยงด้านสุขภาพ นอกจากนี้ การกินปลาแซลมอนดิบหลายครั้งอาจทำให้อาการแพ้หรือปัญหาเกี่ยวกับสภาพท้องตามมาได้ ดังนั้นถ้าไม่ชอบจริง ๆ ก็ไม่มีความจำเป็นต้องฝืน อยากให้ทุกคนเลือกวิธีการกินที่เหมาะกับตัวเองมากที่สุด ท้ายที่สุด สารอาหารในปลาแซลมอนไม่ว่าจะเป็นกรดไขมันโอเมก้า-3 โปรตีน หรือวิตามินต่าง ๆ ก็ยังคงมีค่าไม่ต่างกัน ทั้งในรูปแบบปลาดิบและสุก เพียงแค่ปรับวิธีการทานให้เหมาะกับร่างกายและความชอบส่วนตัวของแต่ละคนก็เพียงพอแล้ว
